Et, süt gibi gıda maddeleri yazın açıkta bırakıldığında çabuk bozulur

Etin üzerinde bulunan bakteriler, oda koşullarında hızla çoğalarak eti yemeye, parçalamaya, çürütmeye başlar. Bu da doğru şekilde soğutulmayan etin hızla bozulmasına neden olur. Etin üzerindeki bakterilerin çoğalmasını engellemenin en uygun yolu ise eti dondurmak. Bu sayede et uzun süre, kesildiği andaki gibi sağlıklı kalabiliyor.

Sütün bozulmasının ana nedeni içindeki mikroorganizmaların artmasıdır. Uzun ömürlü (UHT) sütler ambalajları kapalı kalmak ve uygun sıcaklıkta saklanması suretiyle son kullanma tarihine kadar saklanabilir. Saklama ve sunulma koşulları nedeniyle kutusu açılmamış sütler dahi bozulur.

Okumadan Geçme...Küçük parçalara ayrılmış kömür, aynı kütleye sahip büyük parçalı kömürden daha hızlı mı daha yavaş mı yanar, nedenini araştırını