Hamburger ekmeğine siyah rengi veren hangisidir

Soru : Hamburger ekmeğine siyah rengi veren hangisidir 

Doğru Cevap: Aktif Karbon

Aktif Karbon nedir

Öncelikle işin kimyasına inelim… Aktif karbon, doğal bir karbon kaynağın yakılması ile elde edilen bir maddedir. Yakılan bu kaynak odun, turf ya da hindistan cevizi kabuğu olabilir. Ancak bu karbon türp, mangalda ya da ısınma amaçlı olarak kullanılan karbondan biraz daha farklı bir yolla elde ediliyor. Yavaş bir süreçte kurutuluyor, ısıtılıyor ve karbondioksit veya buhar ile oksidize ediliyor. Bu şekilde karbonun yüzeyinde minicik delikler oluşuyor ve bu delikler küçük partikülleri tutuyor. Kısacası, aktif karbon kesinlikle kömür değildir! Aktif karbon, tıbbi amaçlarla tüketilebilen; sıvı, kapsül ya da toz haline getirilebilen bir maddedir.