Türkiye'nin ilk ve tek peynir müzesi hangi ilimizdedir

TRT 1'de yayınlanan Altın Petek 20 Mart Pazartesi Yarışma Sorusu;

Yarışmacı Büşra İLHAN Beden Eğitimi Öğretmeni;

Soru :Türkiye'nin ilk ve tek peynir müzesi hangi ilimizdedir 

A- Edirne

B- İzmir

C- Kars

D- Çanakkale

Doğru Cevap: Kars

Türkiye’nin tek peynir müzesi Kars Zavot Köyü’nde…

Türkiye’nin ilk ve tek peynir müzesi Kars’ın Zavot Köyü’ndeyim (Büyük Boğatepe) . Köyde eski bir mandıra restore ederek müze haline getirilmiş. Geleneksel kaşar ve gravyer yapımının günümüzde halen sürdürüldüğü birkaç köyden biri olan Zavot Köyü’ndeki peynir müzesinde amaç peynir kültürünü gelecek nesillere anlatmak, yaşatmak, belgelemek.

Birleşmiş Milletler Kalkınma Programı (UNDP)’nın desteğiyle kurulun peynir müzesinde peynirin tarihçesi, Karslı peynir üreticilerinin tarihi, peynir yapımında kullanılan bir çok araç gereç yer alıyor. Keyifle gezdiğim müze ziyaretinden sonra köylülerden kaşar, ısırganlı kaşar ve gravyer peyniri alarak ayrılıyorum. Gezi rehberinize mutlaka Kars’ı ekleyin ve Zavot Köyü’ne (Büyük Boğalı) peynir müzesine görmelisiniz.