Kuvertür, pralin ve truffle hangisinin türleridir

Kim Milyoner Olmak İster 11 Şubat Cumartesi 653. Bölüm Yarışma Sorusu;

Yarışmacı Neslihan Kül İngilizce öğretmeni Bahçeşehir Üniversitesinde çalışıyor;

Soru : Kuvertür, pralin ve truffle hangisinin türleridir

A- Peynir

B- Üzüm

C- Mantar

D- Çikolata

Doğru Cevap: Çikolata

Yarışmacı mantar cevabı verdi ve elendi. 1.000 TL kazandı.

Kuvertür çikolata, çikolata yapımında ham madde olarak kullanılmaktadır. Kakao çekirdeklerinin işlenmesi ile elde edilen saf çikolatadır. Yüksek oranda kakao içerir ve içinde katkı maddesi bulunmaz. Halk arasında “kalıp çikolata” ve “külçe çikolata” gibi isimlerle de bilinir.

Pralin, toplam ürün ağırlığının en az % 25 i bitter çikolata, sütlü çikolata, bol sütlü çikolata, beyaz çikolataların kombinasyonundan , karışımından veya herhangi birinden ya da dolgulu çikolatadan oluşan bir lokma büyüklüğündeki çikolatadır.