Hangisi bir çorba adıdır

Soru : Hangisi bir çorba adıdır 

A- Bıyığa değen

B- Sakala çarpan

C- Kaş kaldıran

D- Kiprik döken

Doğru Cevap: Sakala çarpan

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı yeşil mercimek

2 su bardağı erişte

1 adet soğan

2 adet domates

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı nar ekşisi

1 yemek kaşığı margarin

Sakala Çarpan Çorbası Tarifi Yapılışı

Sabahtan mercimeklerimizi sıcak suyla akşama kadar bekletiyoruz. (akşama suyunu dökün) soğanı küçük küçük doğuyoruz yağda öldürüyoruz rendelediğimiz domatesleri ilave edip domateslerle 10 dk pişiriyoruz. Salça ilave edip suyu ekleyin. Suyumuz kaynadıktan sonra mercimeklerimizi ve eriştemizi katıyoruz eriştelerimiz şişene kadar pişiriyoruz ocaktan almaya yakın nar ekşisi ve margarinizimi katıp bir taşım kaynatın.