Evde Ketçap Yapımı nasıl yapılır?

Biz sizlerin yerine en etkili çözüm yolunu bulduk, ev yapımı ketçabı sizler için paylaştık. Böylece çocuklarınız hem sağlıklı hem de anne yapımı bir ketçap yemiş olacaklar.

Evde ketçap yapımı için malzemeler;

• 6 adet büyük boy domates
• 1 çay fincanı limon suyu
• 1-2 tane karanfil
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 2 adet yeşil biber
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Tuz

Ketçap Tarifi: Tencerede iri doğranmış domatesler, soğan, biberler; tuz, karanfil ilavesiyle iyice pişirilir. Tel süzgeçten  geçirilir. Tekrar ateşe oturtulup kısık ateşte kaynatılarak koyulaşması sağlanır. Limon suyu, şeker ilave edilerek bir taşım kaynatılır. Kavanoza koyup buzdolabında saklanır.