Diğer böreklerden farklı olarak iç harcına kaymak eklenen börek çeşidi hangisidir

TRT 1'de yayınlanan Kendi Düşen Ağlamaz 16 Şubat Perşembe günü yayınlanan yarışma sorusu;

Yarışmacılar Panik Gurubu Melek, Büşra ve Şükran Celal Bayar Üniversitesinde okuyorlar;

2. Soru 1.000.000 TL Soru : Diğer böreklerden farklı olarak iç harcına kaymak eklenen börek çeşidi hangisidir 

A- Talaş Böreği 680.000 TL

B- Boşnak Böreği

C- Çiğ Börek

D- Muska Böreği 320.000 TL

Doğru Cevap: Boşnak Böreği

Yarışmacılar 2. Soruda elendiler

KAYMAKLI PEYNİRLİ BOŞNAK BÖREĞİ

Malzemeler:

4,5 su bardağı un 2 su bardağı ılık su 1 tatlı kaşığı tuz 250 gr. Kaymak 2 yemek kaşığı Tereyağ 250 gr. Beyaz peynir

Hazırlanması: Karıştırma kabına unu alıp,üzerine tuzu serpiştiriyoruz. Ilık suyu ilave ederek kulak memesi yumuşaklığına gelene kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru tezgahın üzerine alıp 4-5 dk. yoğuruyoruz. Üzerine nemli bir bez örtüp 5 dk. dinlendiriyoruz. Hamuru 4 bezeye bölüp her bezeyi yuvarlak tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Her bezenin arasını tereyağ ile yağlayıp üst üste koyup merdane ile yeniden açıyoruz. Açtığımız hamuru 6 parçaya bölerek, elimizle çekiştirerek böreği pişireceğimiz tepsi büyüklüğüne getiriyoruz. İyice yağladığımız tepsinin altına büyüttüğümüz yufkayı serip,üzerine kaymak sürüp 2 adet yufka daha koyup arasına kaymak ve beyaz peynir yerleştirip,kalan üç parçayı da aralarına kaymak sürerek üst üstüne seriyoruz. En üzerine de kaymak ve tereyağ sürüp önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet şifa olsun..