Cornell Üniversitesindeki bir araştırmaya göre antibakteriyel özelliği en yüksek olan hangisidir

Soru : Cornell Üniversitesindeki bir araştırmaya göre antibakteriyel özelliği en yüksek olan hangisidir 

A- Sarımsak

B-Kırmızıbiber

C- Hardal

D- Zencefil

Doğru Cevap: Sarımsak

Sarımsak (Allium sativum), Alliaceae familyasına dahil olan, Allium cinsinden bir soğanlı bitki türü. 25–100 cm yüksekliğe kadar boy atar. Yapraklarında, saplarında ve toprak altındaki soğanında kokulu bir yağ bulunur.

Sarımsak yıllık bir bitkidir. Soğan, yabani soğan, zambak ve pırasa ile akraba olan sarımsak doğada yabani ortamda yetişmez. Tarih boyunca bir kültür bitkisi olduğu, olasılıkla güneybatı Asya'da doğada yetişen Allium longicuspis türünden türetilmiş olduğu düşünülmektedir.