Kekin nasıl yapıldığını annenizden veya başka bir kaynaktan öğreniniz

Farklı çeşitleri olsa da en klasik kek tarifi 2 veya 3 yumurtayı 1 bardak şekerle çırpmakla başlıyor. İyice çırpılan yumurta ve şekere bir bardak veya yarım bardak yağ ve bir bardak süt veya yoğurt eklenir. Daha sonra kabarma tozu vanilya ve un eklenir. Eğer meyveli yapılacaksa meyveler, kakaolu yapılacaksa kakao eklenerek 180 derecelik fırına verilir.

Kek yapımı için malzemeler

• 3 yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 2,5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Arzuya göre limon kabuğu ya da ceviz taneleri

Kolay kek tarifi nasıl yapılır

• Yumurtaları ve toz şekeri bir mikser yardımıyla krema haline gelene kadar çırpın.
• Süt, yağ ve rendelenmiş limon kabuğunu ya da cevizi de ekledikten sonra çırpma işlemine bir süre daha devam edin.
• Sonraki aşamada un, kabartma tozu ve vanilyayı hazırladığınız karışıma ekleyin.
• Tüm malzemeleri mikserle karıştırmaya devam edin. Kek kalıbı ya da tepsinin tabanını tereyağı ile yağlayın.
• Hazırladığınız harcı dökün ve üzerini bir spatula yardımı ile düzleştirin.
• Önceden 170 derecede ısıttığınız fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin.
• Son olarak kekinizi dinlendirdikten sonra damak zevkinize göre süsleyebilirsiniz.