T.C. Faruk Saraç Tasarım Meslek Yüksekokulu, Milli Eğitim Bakanlığı’nın 9/2/2010 tarih, 2147 sayılı yazısı üzerine (4/11/1981 tarihli ve 2547 sayılı kanunun ek 2´nci maddesine göre) Bakanlar Kurulu kararı ile 16/02/2010 tarihinde kuruldu;
4 Ekim 2010 tarihinde Bursa’da eğitim öğretime başladı.
25 Haziran 2021 tarihli Resmi Gazetenin 2547 sayılı kararı ile, eğitim öğretim hayatına “İstanbul Sağlık ve Sosyal Bilimler Meslek Yüksekokulu” ismiyle devam etmektedir.
2 yıllık önlisans eğitimi verilen bir vakıf meslek yüksekokuludur ve eğitim ücretlidir.
ÖSYM’nin düzenlemiş olduğu YKS sınavında ilgili TYT puan türünden 150,000 ve üzeri puan alarak barajı aşan öğrenciler okulda programlara katılabilir.
Türkiye’nin İlk Tasarım Meslek Yüksekokulu olan T.C. Faruk Saraç Tasarım Meslek Yüksekokulu, Faruk Saraç Moda ve Sanat Vakfı Tarafından, Bakanlar Kurulu kararı ile 2010-2011 Eğitim Öğretim Yılında Bursa’da eğitime başlamıştır. 1852 yılında, ipekli kumaş ve halı üretimi yapan tarihi Fabrika-i Hümayun binasında kurulan Meslek Yüksekokulu ilk mezunlarını 2012 yılında vermiştir. 2018-2019 Eğitim Öğretim Yılında da T.C. Faruk Saraç Tasarım Meslek Yüksekokulu, Bursa Kampüsünde Moda Tasarımı, Moda Yönetimi, Grafik Tasarımı, Dış Ticaret, Halkla İlişkiler ve Tanıtım , Mimari Restorasyon, Gastronomi (Aşçılık), İç mekan Tasarımı, Ağız ve Diş Sağlığı, Optisyenlik, İlk ve Acil Yardım, Fizyoterapi ve Tıbbi Dokümantasyon ve Sekreterlik programlarıyla eğitim-öğretime devam etmektedir.