Gevrek çörek ve kaymaklı börek nasıl yapılır? Malzemeleri neler

Gevrek börek

8 kişilik Malzemeler

4 adet yufka
1 su bardağı galeta unu
200 gram taze kaşar peyniri
2 adet yumurta
Kızartmak için sıvı yağ

Yapılışı: Yufkaları üçgenler halinde kesin. Rendelenmiş peyniri yufkaların içlerine paylaştırın. İnce bir şekilde sarın ve önce çırpılmış yumurtaya bulayın. Ardından da galeta ununa bulayıp kızdırılmış yağın içinde kızartın. Servis tabağına alıp domateslerle, maydanozlarla süsleyip ikram edin.

Kaymaklı çörek

6 kişilik Malzemeler

2 adet yumurta
3 çorba kaşığı kaymak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 paket kabartma tozu
3 su bardağı kadar un
1 çorba kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı: Hamur yoğurma kabının içine tüm malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun. Elinizle top top çörekleri yapın ve yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine yumurta sarısı sürüp 180 derecedeki fırında güzelce pişirin. İsteyen içine peynirli, kıymalı ya da reçelli iç harç koyup farklı tatlar hazırlayabilir. Sıcak olarak ikram edin.