Biyoteknolojinin gıda üretimi ve hayvancılık uygulamaları nelerdir

Biyoteknoloji sağlık açısından kullanılması yararlı olan teknolojidir. Biyolojik unsurların teknik araçlarla bileşen oluşturması dünyanın ve canlı hayatının korunması adına gerekli görülmektedir. Gelecekte biyoteknolojik çalışmaların dünyayı değiştirebileceği de ön görülmektedir.

Biyoteknolojinin gıda üretimi uygulamaları; meyveli yoğurt üretimi, besin değeri artırılmış gıdaların üretimi ve besinlerin raf ömrünün artırılmasıdır. Hayvancılık uygulamaları ise daha sağlıklı hayvanların üretimi, daha kaliteli et ve süt üretimi, yapay ipek ve yün üretimidir.

Biyoteknolojinin gıda üretimi ve hayvancılık uygulamaları; yoğurt, peynir, süt üretiminin yapılması, hazır gıdaların yapılması, konservelerin yapılması, endüstriyel gıdaların yapılması gibi faaliyetler olarak bilinmektedir.

Biyoteknoloji insanlığın varoluş problemlerinin biyoloji ve teknoloji odaklı olarak çözüme kavuşturulmasında sağlık desteği sağlamaktadır. Birtakım olumlu yanları olduğu gibi olumsuz yanları da bulunmakta ve yeni zararlar da meydana getirebilmektedir. Bu nedenle biyoteknolojik gelişmeleri dikkatli takip etmek gerekir.