10. Sınıf Meb Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 73 Cevapları | Farklı Besinlerde Enerji Değerleri

10. Sınıf Biyoloji Ders Kitabı Sayfa 73 Cevapları – MEB Yayınları

10. Etkinlik: Farklı Besinlerde Bulunan Enerji Değerleri

Soru 1: Farklı besinlerden nasıl ve ne kadar enerji elde edilebilir?
Cevap: Besinlerden elde edilen enerji miktarı, içerdikleri karbonhidrat, yağ ve protein oranına göre değişir. Yağlar en yüksek enerjiyi sağlar (9 kcal/g), karbonhidrat ve proteinler ise 4 kcal/g verir.

Soru 2: Enerjinin vücuttaki rolü nedir?
Cevap: Hücresel faaliyetler, organların düzenli çalışması, vücut ısısının korunması ve günlük yaşam aktivitelerinin devamı için enerji gereklidir.

Soru 3: Enerjinin metabolik süreçlere katkısı nedir?
Cevap: ATP üretimi sayesinde kas kasılması, sinirsel iletim, biyosentez ve aktif taşıma gibi metabolik süreçler gerçekleşir. Enerji azaldığında bu süreçler de yavaşlar.

Soru 4: Toplanan bilgiler (Enerji değerleri):

Karbonhidrat → 4 kcal/g
Protein → 4 kcal/g
Yağ → 9 kcal/g

Soru 5: Tablo (Besinlerin Enerji Değerleri)

Besin Grubu	1 gramdaki Enerji	Özellikleri
Karbonhidrat	4 kcal	Hızlı enerji kaynağı
Protein	4 kcal	Yapım-onarım, gerekirse enerji
Yağ	9 kcal	Uzun süreli enerji deposu

Soru 6: Değerlendirme
Enerji, kas faaliyetleri, sinirsel iletim, protein üretimi ve hücre zarından madde taşınması gibi tüm süreçlere katkı sağlar.

Soru 7: Hazır ve tek tip beslenmenin etkileri
Hazır gıdalar fazla yağ-şeker içerdiğinden metabolizmayı olumsuz etkiler. Tek tip beslenme ise vitamin-mineral eksikliğine yol açar. Dengeli beslenme en sağlıklı olandır.

Soru 8: Genel Yorum
Enerji, canlıların yaşamsal faaliyetlerinin temel kaynağıdır. ATP olmadan yaşamı sürdürmek mümkün değildir.