10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 95 Cevapları Başak Yayınları

DENEY 2.4

Deneyin Amacı: Karışımları yoğunluk farkıyla bileşenlerine ayırmak.

Araç-Gereçler:

• Kum
• Odun talaşı
• Su dolu piset
• Sıvı yağ
• 4 adet 250 mL’lik beherglas
• Süzgeç kâğıdı
• 3 adet 100 mL’lik beherglas
• Ayırma hunisi
• 1 adet huni, 1 adet kaşık
• Üçayak ve destek çubuğu
• 1 adet saat camı
• Bunzen kıskacı

Deneyin Yapılışı:

I. Aşama

1. Beherglaslardan birinde kum ve talaşı karıştırınız.
2. Karışımın üzerine su ekleyiniz.
3. Üste çıkan talaşları, kaşıkla toplayınız.
4. Kalan kumlu suyu, huniye yerleştirilmiş süzgeç kâğıdından geçirerek süzünüz.
5. Ayrılan maddeleri kurumaya bırakınız.

II. Aşama

1. Bir beherglasta su ve zeytinyağını karıştırınız.
2. Karışımı, bunzen kıskacıyla destek çubuğuna tutturulmuş ayırma hunisine koyunuz ve bir süre bekleyiniz.
3. Ayırma hunisinin musluğunu açarak dikkatlice boş bir beherglasa suyu alınız.
4. Ayırma hunisinde kalan zeytinyağını da bir başka beherglasa alınız.

Deney Sonuçlarının Değerlendirilmesi

• I. aşamada;

a) Karışıma su eklediğinizde ne gözlemlediniz?
Cevap: Su eklediğimizde talaş suyun üzerine çıktı, kum ise dibe çöktü.

b) Talaş, kum ve suyun yoğunluklarını büyüklüklerine göre sıralayınız.
Cevap: Kum > Su > Talaş

• II. aşamada;

a) Karışımı ayırma hunisine koyduğunuzda ne gözlemlediniz?
Cevap: Zeytinyağı ve su birbirinden ayrıldı, zeytinyağı üste, su ise alta yerleşti.

b) Ayırma hunisinden ilk ayrılan sıvı neden sudur? Açıklayınız.
Cevap: Su, zeytinyağından daha yoğun olduğu için alta yerleşir ve ilk olarak ayrılır.