10. Sınıf Kimya Ders Kitabı Sayfa 70 Cevapları Başak Yayınları

DENEY 2.2

1. Balon jojeleri numaralandırıp her birine 50’şer mL su koyunuz.
2. 1 numaralı balon jojeye bir spatül sodyum klorür, 2 numaralı balon jojeye 50 mL etil alkol, 3 numaralı balon jojeye 50 mL karbon tetraklorür ekleyip karıştırınız.
3. Bir süre bekleyip gözlemlerinizi not ediniz.

Deney Sonuçlarının Değerlendirilmesi:

• Hangi kaplarda çözünme gözlenir?
Cevap: 1 numaralı balon jojede sodyum klorür su içinde çözünür. Etil alkol de su içinde çözünebilirken, karbon tetraklorür su içinde zor çözünür.

• Su, polar bir çözücüdür. Buna göre kaplara eklenen maddelerin polarlık ve apolarlıkları hakkında ne söylenebilir?
Cevap: Sodyum klorür ve etil alkol polar maddelerdir ve suyla çözünürler. Karbon tetraklorür apolar bir madde olup, su ile zor çözünür.