Yemek yapmak, bir hünerdir. Yemek yaparken dikkat edilmesi gereken birçok nokta bulunmaktadır. Yemek malzemelerini doğru bir sırayla birleştirmek, ısıtmak, kaynatmak gerekir. Bunları yaparken her yemek malzemesi için farklı uygulamalar yapılmaktadır. Yemek yapmak için bütün bu uygulamaları ve sıralamaları bilmek gerekir.
Yemek yaparken kullanılacak malzemelerin yıkanması gerekir. Doğranacak malzemelerin doğranması, kaynatılacak olanların kaynatılması, haşlanacak olanların haşlanması gerekir. Yağ, salça en ok kullanılması gereken malzemelerdir. Daha sonra iri taneler tencereye konur. Soğan ve patates kavrulduktan sonra ana yemek malzemelerine geçilebilir. Her yemeğin farklı yapılış biçimleri olsa da su, salça ve yağ hemen her yemekte kullanılmaktadır.