Soru : Yaygın olarak bilinen klasik tarifine göre kuymak yapacak birinin hangisine ihtiyacı olacaktır
A- Soya sütü
B- Arpa şehriye
C- Mısır unu
D- Leblebi tozu
Doğru Cevap: Mısır unu
Kuymak Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- 2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
- 1 su bardağı su (oda ısısında)
- 1 kase kolot peyniri
- 1/2 çay bardağı kaynar su
- 1 silme tatlı kaşığı tuz