Soru : Yaklaşık yüzde altmışlık yağ oranıyla insan vücudundaki en yağlı organ hangisidir
A- Akciğer
B- Karaciğer
C- Beyin
D- Mide
Doğru Cevap: Beyin
Beyin sinir sisteminin merkezi olarak hizmet eden bir organıdır. Bütün omurgalı hayvanlar ve çoğu omurgasız hayvan -bazı süngerler, knidliler, tulumlular ve derisi dikenliler gibi omurgasızlar hariç- beyne sahiptir. Baş kısmında; duyma, tatma, görme, denge, koklama gibi duyulara hizmet eden organlara yakın bir noktada bulunan beyin omurgalıların vücudundaki en karmaşık organdır. Normal bir insanda serebral korteksin (en geniş kısmı) 15-33 milyar nörondan müteşekkil olduğu tahmin edilmektedir. Her biri birkaç bin nöronla sinaps denen bağlantılar yardımıyla bağlıdır. Bu nöronlar birbirleriyle akson denen uzun protoplazmik lifler yardımıyla iletişim kurar. Aksonlar bilgiyi beynin diğer kısımlarına yahut vücudun spesifik alıcı hücrelerine taşır.
1-) Beyninizin ağırlığı yaklaşık 1,5 kg’dır.2-) Beyninizde yaklaşık 100 milyar nöron, yani beyin hücresinden oluşmaktadır.3-) Her bir beyin hücresinde 1.000 ila 10.000 sinaps bağlantısı vardır.3-) Cildiniz beyninizin iki katı kadar ağırlığa sahiptir.4-) İnsan vücudunda olduğu gibi, beyninizin de yaklaşık % 70 – 75’i sudan oluşur.5-) Su oranını saymazsak, beynin yaklaşık % 60’ı yağdır. Bu anlamda beyniniz vücudunuzun en şişman ve yağlı organıdır.6-) Beyninizin % 60’ını oluşturan yağ miktarının % 50’si DHA’dır (DHA = Dokosaheksaenoik Asit).