Yavşan normalde acı bir ottur. Ancak yağı bol kullandıktan sonra bile ondan lezzetli bir yemek elde edilir. Tavşan ile de sirke yenir. Bir yemeği yaparken gerekli malzemeler esirgenmez ve bolca kullanılırsa istenilen lezzet elde edilmiş olur.
Yağı bol kullandıktan sonra, acı bir ot olan yavşandan bile lezzetli bir yemek olur. Bu bakımdan, lezzetli bir yemek için, yemeğe katılan malzemeleri bol kullanmak gerekir.
Yemeğin iyi ve lezzetli olması için yemeğe konan harcın (katkı maddelerin) bol ve kaliteli olması gerekmektedir. (Yavşan acı lezzetli bir ottur. Bol yağ koyarsanız lezzetli bir yemek yapabilirsiniz.)
* yavşan: Acı bir ot.