Ülkemizin üç tarafı denizlerle çevrilidir. Bununla beraber ülkemizde üç farklı iklim tipi yedi farklı coğrafi özelliklere sahip bölgede ayrı ayrı etkili olmaktadır. Bu da tarım ürünlerinin çeşitliliğinin yaşanmasına neden olmaktadır. Tarım ürünlerinde tahıl üretiminin yapılması iklime bağlı olarak gelişmektedir.
En önemli ve kaliteli tahıl üretimi özellikle İç Anadolu Bölgesi ve civarında yapılmaktadır. Tahıl üretiminin kaliteli olmasıyla yurt dışına ihraç edilmesi söz konusu olmakta ve bu da önemli bir ekonomik gelir elde etmede kar ve avantaj sağlamaktadır. Tahıl sayesinde kuru gıda endüstrisi gelişme göstermektedir.