Sütlü Revani Tatlısı Nasıl Yapılır? Malzemeleri Neler?

MALZEME LİSTESİ:

4 yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı tepeleme un

ŞERBETİ İÇİN:

2 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt

ÜZERİ İÇİN:

1 poşet köpürtülmüş şanti

HAZIRLANIŞI:

Yumurtaları karıştırma kabına kırıyoruz. Toz şekeri ilave edip mikserle iyice köpürene kadar 4-5 dakika çırpıyoruz. İrmiği, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ilave ediyoruz. Spatulayla havalandırarak yavaş yavaş karıştırıyoruz. Yağlanmış dikdörtgen cam fırın kabına harcı döküyoruz. Üzerini spatulayla düzeltiyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.

Şerbeti için, sütü ve şekeri tencereye koyuyoruz. Şeker eriyip şerbet ısınınca altını kapatıyoruz. Ilık tatlıya ılık şerbeti kepçeyle gezdirerek döküyoruz. Şerbetini çekince tamamen soğumaya bırakıyoruz. Soğuyunca üzerini krem şantiyle süsleyerek servis ediyoruz.