Ödev cevabı kısaca,
Sinir hücreleri glikozu enerji kaynağı olarak kullanır ve glikoz, karbonhidratlar gibi besin maddelerinden elde edilir. Et gibi protein kaynakları da amino asitlerine ayrılarak, glikoneojenez süreciyle glukoza dönüşebilir. Bu nedenle, bir insan sadece et ile beslendiğinde vücudu glikoz üretebilir ve sinir hücrelerine enerji sağlayabilir.
Bir insan sadece et ile besleniyorsa sinir hücrelerine glikozların gönderilebilmesi için öncelikle karaciğerinde; aminoasitlerin glikoza çevrilmesi ve devamında da dönüşen glikozların kan yoluyla sinir hücrelerine iletilmesi mümkündür.
Vücudumuzda gerekli olan glikozlar, glikojen olarak belli bir miktarda depolansa da eğer yeteri kadar glikojen mevcut değilse bu durumda aminoasitlerin glikoza dönüşümü gerçekleşmektedir.
Glikojenin yaklaşık olarak 12 ile 24 saat arasında vücuda yetecek kadarı depolanmaktadır. Bundan sonrasında ise az önce belirttiğimiz üzere karaciğer aminoasitlere glikoza çevirmeye başlamaktadır.
Aminoasitlerin glikoza dönüşümünden sonra meydana gelen glikozların sinir hücrelerine taşınması için vücudumuzdaki dolaşım sistemi devreye girer. Kan yoluyla bu glikoz sinir hücrelerine kadar ulaştırılır.