Seralar, tarımcılık alanında iklimden daha iyi yararlanmak ve ürün verimliliğini arttırmak amacıyla kurulan sistemlerdir. Seraların duvarları ve tavanları ışığı geçiren malzemelerden yapılmaktadır. Işığın geçmesi ve içeride hapsolması söz konusu olmaktadır. Böylece ürün verimliliğinde doğal şartlar korunmuş olur.
Seracılık faaliyetleri ile kışın da yaz ürünleri üretilebilmektedir. Isıtılan ve sulanan seralarda ışığın doğru bir şekilde toplanması ürün verimliliğini arttırır. Seracılık ülkemizde daha çok Akdeniz Bölgesi’nde yapılmaktadır. Seracılık faaliyetleriyle ürün çeşitliliği ve ürün verimliliği artmış olur. Böylece istenilen ürünlere her zaman ulaşmak da mümkün olmaktadır. Seraların özellikleri seracılıkta çok önemlidir.