İnsanların hayatlarına devam edebilmeleri için sağlıklı beslenmeleri gerekir. Yeterli ve dengeli beslenmenin yolu da insanların temel besin kaynaklarına yönelmesiyle olur. Vitamin ve su düzenleyici olarak bilinir. Protein, karbonhidrat ve yağ gibi besinler de temel besin kaynaklarıdır.
Hormon takviyesi ve kullanılan kimyasallar ilaçlar, özellikle zamansız yetiştirilen ürünlerde çok fazla uygulanıyor. Bu nedenle, artık her mevsim her şeyi bulabiliyor olsak da, meyve ve sebzeleri mevsiminde tüketmeye çalışmalıyız.
İnsanların sağlıklı yaşamak açısından sebze ve meyveleri tüketmeleri gerekir. Çünkü meyve ve sebzelerden vitamin elde edilmektedir. Vitaminler insan vücudunda üretilmez ve dışarıdan hazır alınır. Bu nedenle sağlıklı yaşamak ve beslenmek için sebze ve meyvelerin mevsiminde tüketilmesi gerekir.
Dengeli ve yeterli beslenme sağlığın korunması açısından önemlidir. Bu nedenle doğal besin kaynaklarından yararlanmak da çok önemlidir.