Pürüzlülük ya da pürüzsüzlük bir maddenin fiziksel özelliklerinden bazılarını anlatan kavramlardır. Pürüzlü bir yüzeye dokunduğumuzda ele dümdüz saf bir his gelmez. Girintiler çıkıntılar, yapıştırıcılar, oyuntular gibi şeylerle bir yüzeyin pürüzlülüğü tanımlanmış olur.
- Cila, vernik vb. kimyasal maddelerle kaplayarak
- Çeşitli plaka kaplama maddeleri (tahta kaplama, lastik kaplama)
- Yağlarla.
- Yüzeyi oyarak
- Yüzeye çizikler atarak
- Üzerine yapıştırıcı sürerek
- Sivri ya da yüzeyde girinti çıkıntı oluşturabilecek materyallerle yüzey bütünlüğünü bozarak