Pepsin, tripsin, kimotripsin, enteropeptidaz, karboksipeptidazlar, aminopeptidazlar, dipeptidazlar. Midede protein sindirimi midede başlar ve pepsin tarafından gerçekleştirilir. pepsin haline dönüşür. koparır ve peptid zincirleri oluşur. Pepsin yanısıra buzağıların midelerinde rennin ve yeni doğmuş çocukların midelerinde gastriksin adı verilen iki ayrı proteolitik enzim bulunur.
Protein sindiriminde görev alan enzimler nelerdir
Protein sindiriminde görev alan enzimler nelerdir bu konuda sizlere kısa bilgiler vereceğiz.
İlk yorum yazan siz olun