Menengiç kahvesinde kullanılan menengiç hangisidir

TRT 1 Altın Petek 7 Şubat Salı Yarışma Sorusu;

Yarışmacı Ece Dolaşkan Osmangazi Üniversitesi Özel Eğitim Öğretmenliği mezunu ve özel bir okulda çalışıyor,

Soru :Menengiç kahvesinde kullanılan menengiç hangisidir

A-Çitlembik

B-Fındık

C-Kakao

D-Fıstık

Doğru Cevap: Çitlenbik

Menengiç kahvesi, Latincesi pistacia terebinthus denilen Menengiç ağacından üretilen ve Türkiye'de Akdeniz, Güneydoğu Anadolu ve İç Anadolu bölgelerinin dağlık kırsal bölgelerinde ekimi yapılmaksızın doğal olarak yetişmektedir.

Menengiç Faydaları Neler?

Nefes darlığına çok iyi gelir.

Solunum yollarını açar ve ses tellerine faydalıdır.

Özellikle kahvesi göğsü yumuşatır, öksürüğü keser ve mideye iyi gelir

Böbrek kumlarının dökülmesini sağlar.

Cinsel gücü arttırdığı bilinir.

 

100 gr. Menengicin yaklaşık besin değeri.

 

594 kaloridir.

20,8 gr. Protein

51,6 gr. Yağ

16,4 gr. karbonhidrat

0 kolesterol

2 gr. Lif

500 mgr. Fosfor

136 mgr. Kalsiyum

7,3 mgr. Demir

1,020 mgr. Potasyum

158 mgr. Magnezyum

66 IU A vitamini

0,62 mgr. B1 vitamini

1,45 mgr. B20

4 mgr. B6 vitamini

7 mgr. C vitamin

5.2 mgr. E vitamini bulunmaktadır.

 

Menengiç meyvesi güçlü bir protein ve yağ deposudur, besin lifleri, doymamış yağ asitleri, vitamin ve mineraller açısından zengindir. B ve E grubu vitaminleri bolca bulunur, mineral olarak sodyum, potasyum,kalsiyum, fosfor, bakır, demir, çinko, magnezyum mangan, selenyum ve çok düşük oranda kadminyum bulunur.

 

Çitlenbik, geleneksel şifacılıkta astım, egzema, ishal, sarılık, mide sancısı gibi sorunlarda kullanılır.