Sıcaklığı farklı iki maddenin birbirine teması sırasında, sıcaklıklarını eşitlemek için yaptıkları enerji alışverişine ısı alışverişi denir.
Dünya üzerinde sıcaklığı farklı ve birbirine temas eden tüm maddeler, düzensizlikten bir denge haline geçmek için çabalarlar. Bunun için de birbirlerine enerji transferi yaparlar. Isı da bu dengeyi sağlamak için transfer edilen enerjilerin başlıcalarındandır.
Isı alışverişi;
- Sıcaklıkları farklı olan maddeler arasında gerçekleşir
- Isı alışverişi sıcaklığı fazla olan maddeden sıcaklığı düşük olan maddeye doğrudur.
- Sıcaklığı fazla olan madde ısı verir; sıcaklığı az olan madde ısı alır.
- Isı alışverişi denge sıcaklığına ulaşana kadar devam eder.