Ödev cevabı kısaca,
Vücut, kanın pH değerini 7,4'te tutmak için solunum, böbrekler ve tampon sistemleri gibi mekanizmaları kullanır. Bu sistemler, asit ve baz dengesini düzenler ve kanın pH'sini istikrarlı bir şekilde tutar. Bu dengenin bozulması ölümcül sonuçlara yol açabilir.
Kanımızdaki pH değeri sağlıklı bir yaşam sürdürebilmemiz açısından çok önemlidir. Çünkü pH değerinin belli bir seviyede olması ile vücudumuzda bazı biyokimyasal tepkimelerin gerçekleşebilmesi mümkün olmaktadır.
Eğer pH değerinde bir artma veya azalma olursa bu tepkimelerin olması mümkün olmaz bu da sağlık açısından bazı problemleri de beraberinde getirir.
Vücudumuz eğer pH değerinde herhangi bir değişiklik meydana gelirse buna bazı tepkiler vererek dengenin tekrardan sağlanması için çalışır.
Bu tepkimeler;
- Vücuttaki pH değeri düşerse, karbonik asit, hidrojen ve bikarbonat iyonlarına ayrılır ve ortaya çıkan hidrojen iyonları sayesinde kandaki asitliğin artması sağlanır. Bu tepkime pH değeri normale dönene kadar devam eder.
- Vücuttaki pH değeri yükselirse, bu sefer yukarıda bahsettiğimiz tepkimenin tersi gerçekleşir. Bağımsız halde bulunan Hidrojen iyonları, bikrabonat iyonlarına bağlanarak asitlik miktarının azalmasına ve pH değerinin normale dönmesine sebep olur.