Kandaki kimyasal dengeyi sağlamak amacıyla böbrek organı idrar oluşturur. İdrar; süzülme, geri emilim ve salınım aşamalarından geçerek oluşur.
Kan plazmasına benzeyen ilk süzüntü tamamen vücuttan uzaklaştırılmaz. Pek çok kadarı geri emilim ile vücuda kazandırılır, zararlı olarak kalan maddeler idrarı oluşturur. Bir günde yaklaşık 1 buçuk litre kadar idrar atılır.
Kandaki kimyasal içerik vücuda alınan besinlerin içerikleri ile direk olarak bağlantılıdır. Ancak beslenmeye dikkat edilmesi halinde bu durum beklenilen şekilde görülmektedir. Vücuda alınan tüm sıvılar böbreklere uğrar. Burada sodyum potasyum gibi içerikler geri emilirken, üre gibi vücut için faydalı olmayan atıklar dışarıya atılmaktadır.