Hayvansal besinler ya da gıdalar, hayvanlardan el edilmekte olan insanların tüketebileceği tarzda hayvansal ürünlerin tamamına denir. Hayvansal gıdaların başında et, süt, yumurta ve bal gelmektedir.
Hayvansal besinler hangileridir
Hayvansal gıdalar hacim besin değerleri düşük olmasına rağmen kalorileri yüksek olan gıdalardır. Hayvansal gıdalar yüksek oranda protein içermektedir. Özellikle kırmızı et protein açısından oldukça zengindir. Bunun yanı sıra tavuk eti, yumurta da yüksek oranda protein bulunmaktadır.
Ayrıca kilo almak isteyen ve vücut geliştiren kişiler hayvansal gıdaları çokça tüketmektedirler. Bunun yanı sıra Türkiye'de büyük ve küçükbaş hayvancılığın gelişmiş olduğu bölgelerde hayvansal gıdalar daha fazla öneme sahiptir. Bu sebeple özellikle Doğu Anadolu Bölgesinde büyükbaş hayvancılığının yaygın olmasından dolayı kırmızı et en çok tüketilen besinler arasındadır. Aynı zamanda en temel hayvansal besinler ise et, süt, yumurta ve bal olmaktadır.
Hayvansal gıdalar listesi
- Kırmızı et
- Tavuk eti
- Yumurta
- Süt
- Bal
- Yoğurt
- Kaymak
- Peynir
- Yağ
- Balık
Hayvansal gıdaların faydaları nelerdir
Hayvansal gıdalar küçükbaş, büyükbaş, kümes hayvanları ve deniz canlılarından elde edilen besinlerdir. Ülkemizde en çok büyükbaş ve küçükbaş hayvanlar gıda kaynağı olarak kullanılmaktadır.
Bu hayvanlardan elde edilen yağ, süt, et gibi gıdalar hayvansal besinler kategorisine girmektedir. Aynı zamanda hayvanlardan elde edilen bu ürünler işlenerek yiyecek ve içecek olarak bolca tüketilmektedir.