Hangisi yumurta un ve şekerle yapılan bir kurabiye türüdür

Soru : Hangisi yumurta un ve şekerle yapılan bir kurabiye türüdür

A- Kuşpastası

B- Kuşböreği

C- Kuşlokumu

D- Kuşhelvası

Doğru Cevap: Kuş Lokumu

Soruya kuşhelvası cevabı verdi ve elendi 15.000 TL kazandı.

Kuş Lokumu nasıl yapılır 

Kuş lokumu, lokumun farklı türlerinden biridir. Burada bu lokum türü hakkında bilgiler verilecektir. Lokum karbonhidrat ağırlıklı bir besin ortaya çıktığı için böbrek hastaları için özellikle öneri edilen bir besindir. Lokum yara veya çıban üst bölümüne sarıldığı taktirde yaraların çabuk iyileşmesini sağlamaktadır.

 

Malzemeler

1 kilo un

250 gram toz şeker

125 gram tereyağı

12 yumurta sarısı

Unun, kaldırdığı denli, geceden durulmuş küllü su.

Bu malzemenin tamamını karıştırıp, hamur macunu haline gelinceye kadar güzelce dövmelidir. Meydana gelen kıvamını keşfetmiş hamura, tırtıllı vesair aletler ve kalıplarla çeşitli şekiller ve resimler vererek kesmeli ve birden çok tepsiyi yağlayıp bu lokmaları dizmeli, fırına salmalıdır. Münasip tarzda pişmelerine ilgi edilmelidir.