Soru : Hangisi bir sirke çeşidine verilen addır
A- Francala
B- Ekşimik
C- Balsamik
D- Riviera
Doğru Cevap: Balsamik
Balzamik sirke, tamamen veya kısmen üzüm şırasından yapılan İtalya menşeli çok koyu, konsantre ve yoğun aromalı bir sirkedir: tüm kabukları, tohumları ve sapları ile taze ezilmiş üzüm suyu.
Asıl kaynağı İtalya olan balsamik sirke, dünya çapında popüler bir sirke türüdür. Ortaçağlardan beri kullanılan balsamik sirke içeriğindeki özler ile oldukça zengindir.