Hangi ön adla bilinen bir pide çeşidi vardır

Soru : Hangi ön adla bilinen bir pide çeşidi vardır 

A- Mera

B- Tarla

C- Otlak

D- Kır

Doğru Cevap: Kır

Patatesli Kır Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

2 su bardağı süt

1 su bardağı su

1 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı tuz

2 yemek kaşığı kuru maya

1 yemek kaşığı toz şeker

2 adet yumurta

İç malzeme;

4- 5 adet haşlanmış patates

1 demet maydanoz

Tuz

( isteğe göre lor peynir )

Patatesli Kır Pidesi Tarifi Yapılışı

Kuru mayayı eritin un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın unu azar azar ekleyerek yumuşak hamur elde edin ve 1 saat mayalanmaya bırakın; iç malzeme için haşlanmış patatesleri rendeleyin; isteğe göre küçük küçük doğrayın maydanozu da doğrayın tuz lor peynir ( çok cıvık olmayacak kadar süt ekleyin ) malzeme birbirine yapışsın ama çok değil. Mayalanan hamuru limon büyüklüğünde parçalara ayırın ve uzun şeklinde açıp iç malzemeyi uzunca serin ve kenarları üstü açık kalacak şekilde kapatıp iki ucunu birleştirin yağlı kağıt serili tepsiye dizin kenarlarına yumurta sarısı sürüp 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dk kızarana kadar pişirin.