Soru : Farsça paşm kelimesi ne anlama gelir, pişmaniye kelimesinin kökeni olan farsça paşm kelimesi ne anlama gelir?
Cevap : Yün
Soru : ''Pişmaniye'' kelimesinin kökeni olan Farsça ''paşm'' kelimesi ne anlama gelir?
A) Üzüntü
B) Yün
C) Kızarmış
D) Şişman
Cevap: B
Paşm kelimesi, Farsça kökenli olup “ince teller” veya “iplikler” anlamına gelir. Bu kelime, pişmaniye tatlısının karakteristik yapısını açıklamak için kullanılmış olabilir. Türk mutfağında bu tatlı, genellikle ham maddelerin özenle çekilmesi ve uzatılmasıyla elde edilen ince şeker iplikleriyle tanınır.
Pişmaniye kelimesinin kökeni olan Farsça “paşm” kelimesi “B- Yün” anlamına gelir.
Farsça paşmīne پشمينه “yünlü şey, yün kumaş, yapağı” sözcüğünden alıntıdır. Farsça sözcük Farsça paşm پشم “yün” sözcüğünden türetilmiştir.