Karışımları oluşturan maddelerin tanecikleri ve boyutları farklı ise ayırma işleminde; ayıklama, eleme, süzme, filtreleme, diyaliz yöntem ve teknikleri kullanılabilir.
Tanecik boyutları farklı katı maddelerin karışımları eleme ile ayrılabilir. Kum, toprak, un, bakliyatlar eleme ile farklı boyutlu taneciklere ayrılır. Elemede farklı gözenekli elekler kullanılır. Örneğin inşaatlarda kullanılan ince ve kalın kum, farklı gözenekli eleklerle ayrılır. Bakliyat elekleri de bakliyatı taş, toprak vb. maddelerden ayırır. Ayrıca ürün, farklı gözenekli eleklerden geçirilerek tane büyüklüğüne göre sınıflandırılmış olur. Biçerdöver makineleri de buğdayı sapından elekler yardımı ile ayırır.