Yer kabuğunda iç ve dış doğal etkenlerle oluşan, ekonomik yönden değer taşıyan minerallere verilen addır. Mesela, kömür, altın madeni gibi.
Yerkabuğunda bulunan ve ekonomik açıdan değere sahip kayaçlara "Maden" adı verilmektedir. İç ve dış doğal etkenler dolayısı ile oluşan minerallerdir. Bunun yanı sıra her mineral maden değeri olan cevher değeri taşımamaktadır. Çıkarılan bir mineralin ekonomik değer kazanması ve cevher niteliği taşıması için belirli gereklilikler bulunmaktadır.
Madenlerin çıkarılması ve ekonomiye kazandırılmasında birçok meslek grubu çalışmalar gerçekleştirmektedir.