Çukurova Üniversitesi, Ziraat Fakültesi 13 Şubat 1969 tarih ve 1099 Sayılı Yasa ile, Tıp Fakültesi ise 12 Nisan 1972 tarih ve 1578 Sayılı Kanunlarla sırasıyla Ankara ve Atatürk Üniversitelerine bağlı olarak 30.11.1973 tarihinde çıkan 1786 Sayılı Kanun ile birleştirilmesi sonucu kurulmuştur.
Seyhan Baraj Gölü’nün doğu yakasında 20 bin dekar arazi üzerine kurulu Çukurova Üniversitesi Balcalı Kampüsü insanı kendine hayran bırakan manzarasıyla doğal bir park alanıdır. Kent merkezine yalnızca 10 km uzaklıkta olan üniversite, modern alt yapısı, öğrencilerin ve çalışanların her türlü gereksinimlerini karşılayacak modern tesisleriyle ülkemizin sayılı üniversiteleri arasında yer almaktadır. Üniversitemiz 1973 yılında kurulmuştur. 1969 yılında Ankara Üniversitesine bağlı olarak kurulan Adana Ziraat Fakültesiyle, 1972 yılında Erzurum Atatürk Üniversitesine bağlı olarak hayata geçirilen Çukurova Tıp Fakültesi, Çukurova Üniversitesinin çatısı altına alınan ilk çekirdek öğretim yuvalarıdır. İki fakülte ile eğitim hayatına başlayan üniversitenin bugün geldiği durum, 19 Fakülte, 2 Yüksekokul, 11 Meslek Yüksekokulu, 1 Devlet Konservatuvarı, 4 Enstitü ve 38 Araştırma ve Uygulama Merkezidir. Çukurova Üniversitesinde 2.297 Akademik Personel, 12.560'ı ön lisans, 33.633’ü lisans ve 8.544’ü ise lisansüstü olmak üzere toplam 54.737 kayıtlı öğrencinin eğitim ve öğretiminde görev almaktadır.
Fakülteler
- Ceyhan Mühendislik Fakültesi
- Ceyhan Veteriner Fakültesi
- Diş Hekimliği Fakültesi
- Eczacılık Fakültesi
- Eğitim Fakültesi
- Fen-Edebiyat Fakültesi
- İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi
- İlahiyat Fakültesi
- Güzel Sanatlar Fakültesi
- Mühendislik-Mimarlık Fakültesi
- Sağlık Bilimleri Fakültesi
- Ziraat Fakültesi
Yüksekokullar
- Beden Eğitimi ve Spor Yüksekokulu
- Karataş Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Yüksekokulu
- Sivil Havacılık Yüksekokulu
- Yabancı Diller Yüksekokulu
Meslek Yüksekokulları
- Adana Meslek Yüksekokulu
- Ceyhan Meslek Yüksekokulu
- Karaisalı Meslek Yüksekokulu
- Kozan Meslek Yüksekokulu
- Pozantı Meslek Yüksekokulu
- Sağlık Hizmetleri Meslek Yüksekokulu
- Yumurtalık Meslek Yüksekokulu
- Teknik Bilimler Meslek Yüksekokulu
- Tufanbeyli Meslek Yüksekokulu
- Feke Meslek Yüksekokulu
- İmamoğlu Meslek Yüksekokulu
- Aladağ Meslek Yüksekokulu
Enstitüler
- Fen Bilimleri Enstitüsü
- Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Sağlık Bilimleri Enstitüsü