Birçok kimyasal maddenin kalite kontrolünü; yiyeceklerin, ilaçların, boyaların, yakıtların, kozmetiklerin kontrolünü; çevreyi kirleten maddelerin analizini hangi bilim dalı gerçekleştirir?
Yiyeceklerin, ilaçların, boyaların, yakıtların, kozmetiklerin kontrolünü organik kimya araştırır. Çevre kimyası çevredeki kimyasal değişimleri inceleyen bilim dalıdır. Temel çalışma alanları arasında toprak kirliliği ve su kirliliği bulunmaktadır.