Bir Fincan Kahve Metni Sayfa 192 Cevapları
HAZIRLIK ÇALIŞMALARI
1. Kültürümüzde misafire ikramda bulunmak sizce neden önemlidir?
Misafir en iyi şekilde ağırlanmalıdır. Misafiri rahat ettirmek, onun mutlu olmasını sağlamak ve paylaşım ruhunu yaşatmak için misafire ikramda bulunmak önemlidir.
2. Kahve içmenin kültürümüzdeki yeri hakkında ne düşünüyorsunuz? Anlatınız.
Kültürümüzde kahve içmek keyifli bir eylemdir. Kahve genelde sohbetlere eşlik eden bir içecektir. Sohbetlerin bahanesi genelde kahvedir. Kahve içerken sohbet edilir.
Bir Fincan Kahve Metni Sayfa 194 Cevapları
1. ETKİNLİK
Sözcük ve sözcük gruplarını, verilen anlamlarla eşleştiriniz.
1- yaren 2- pirinç 3- tiryaki 4- türüm türüm tütmek 5- töre 6- beyit 7- kallavi 8- ehlikeyif
2. ETKİNLİK
“Bir Fincan Kahve” metninden hareketle aşağıdaki soruları yanıtlayınız.
1. Yazara göre acı bir kahve neyin başlangıcıdır?
Cevap: Yıllar yılı sürecek yakın bir dostluğun başlangıcıdır.
2. Kahvenin Anadolu’da yaygınlaşması nasıl gerçekleşmiştir? Açıklayınız.
Cevap: Kanuni Sultan Süleyman devrinde, Yemen’den ilk olarak İstanbul’a getirilmiş, tüccarlar vasıtasıyla Anadolu’ya yayılmıştır.
3. “Ehlikeyfin keyfini kim yeniler, kim tazeler? / Taze elden, taze pişmiş, taze kahve tazeler.” dizelerinde kahvenin ikramıyla ilgili hangi özelliğe değinilmiştir? Belirtiniz.
Cevap: Kahvenin taze olarak ikram edilmesi gerektiğine değinilmiştir.
Bir Fincan Kahve Metni Sayfa 195 Cevapları
4. “Gönül ne kahve ister, ne kahvehane / Gönül sohbet ister, kahve bahane.” dizeleriyle ne anlatılmak istenmiştir?
Cevap: Aslında amacın sohbet edebilmek olduğu, sohbet için kahvenin bahane edildiği anlatılmak istenmiştir.
5. Yakın çevrenizde, kahve içmeyle ilgili gözlemleriniz nelerdir? Anlatınız.
Cevap: Kahve genelde misafirliklerde içilir. Günümüzde insanlar hazır kahve içiyorlar. Kahve, ayılmak ya da enerji toplamak için içiliyor.
6. Kahve gibi geleneksel başka içeceklerimiz var mıdır? Varsa örnek veriniz.
Cevap: Ayran, şerbet, salep ve çay geleneksel içeceklerimizdendir.
7. Günümüzde en çok tüketilen içecekler nelerdir?
Cevap: Kola, meyve suyu, çay ve ayran günümüzde en çok tüketilen içeceklerdendir.
3. ETKİNLİK
Aşağıdaki cümleleri koşul-sonuç ilişkisine göre “Bir Fincan Kahve” metninden tamamlayınız.
Konuk, önce selam verip kimin masasına oturmuşsa
onun bir kahvesini içer.
Kahvehanede otuz kişi varsa tepside otuz lokum birikir.
Kahve gelişigüzel pişirilirse
konuğa saygısızlık olur.
Yolunuz bu töreyi sürdüren bir Anadolu köyüne düşerse sakın ola ikramları geri çevirmeyiniz.
Bir Fincan Kahve Metni Sayfa 196 Cevapları
4. ETKİNLİK
Derse hazırlık bölümünde araştırdığınız kahve üretimi aşamalarını görsellerden de yararlanarak maddeler hâlinde yazınız.
Bir Fincan Kahve Metni Sayfa 197 Cevapları
5. ETKİNLİK
Derse hazırlık bölümünde yaptığınız araştırmayı sununuz.
Nemrut Dağı (Adıyaman – Kahta)
UNESCO Dünya Miras Listesi’ne Alınma Tarihi: 1987
Liste Sıra No: 448
Yeri: Güneydoğu Anadolu Bölgesi, Adıyaman
Kategori: Kültürel
Adıyaman’ın Kahta ilçesinde 2150 metre yüksekliğindeki Nemrut Dağı yamaçlarında hükümdarlık yapmış olan Kommagene Kralı I. Antiochos’un (Antikos) tanrılara ve atalarına minnettarlığını göstermek için yaptırdığı mezarı, anıtsal heykelleri ve benzersiz manzarası ile Helenistik Dönem’in en görkemli kalıntılarından birisidir. Anıtsal heykeller doğu, batı ve kuzey teraslarına yayılmıştır. Doğu terası kutsal merkezdir ve bu nedenle en önemli heykel ve mimari kalıntılar burada bulunmaktadır. İyi korunmuş durumdaki dev heykeller kireçtaşı bloklarından yapılmıştır ve 8-10 metre yüksekliktedir. Varlığı bilinmekle beraber kral mezarı, henüz keşfedilememiştir.
Divriği Ulu Cami ve Darüşşifası (Sivas)
UNESCO Dünya Miras Listesi’ne Alınma Tarihi: 1985
Liste Sıra No: 358
Yeri: İç Anadolu Bölgesi, Sivas
Kategori: Kültürel
Divriği ve civarında en erken yerleşim Hititler Dönemi’ne kadar inmektedir. Yöre, Mengücekoğullarının yönetimi altında olduğu dönemde Ahmet Şah ve eşi Turan Melek tarafından cami ile birlikte 1228-1229 yıllarında yaptırılmıştır. İslam mimarisinin bu başyapıtı iki kubbeli türbeye sahip bir cami ve ona bitişik bir hastaneden oluşmaktadır. Yapılar, mimari özelliklerinin yanı sıra, sergilediği zengin Anadolu geleneksel taş işçiliği örnekleriyle UNESCO Dünya Miras Listesi’nde yer almaktadır.
Edirne Selimiye Cami ve Külliyesi (Edirne)
UNESCO Dünya Miras Listesi’ne Alınma Tarihi: 2011
Liste Sıra No: ?
Yeri: Marmara Bölgesi, Edirne
Kategori: Kültürel
İstanbul’un fethinden önce Osmanlı İmparatorluğu’nun başkenti olan Edirne’nin en önemli anıtsal eseri olan ve şehrin silüetini taçlandıran Selimiye Cami ve Külliyesi, 16. yy.da Sultan II. Selim adına yaptırılmıştır. Teknik mükemmelliği, boyutları ve estetik değerleriyle döneminin ve sonraki zamanların en muhteşem eseri olan cami ve külliye, Osmanlı mimarlarından Sinan’ın ustalık dönemi eseri, mimarlık sanatının en görkemli örneklerinden biri ve insanın yaratıcı dehasının bir başyapıtı olarak kabul edilmektedir.
İnce ve zarif 4 minareye sahip büyük kubbesiyle görkemli cami, iç tasarımında kullanılan ve döneminin en iyi örnekleri olan taş, mermer, ahşap, sedef ve özellikle çini motifleri ve ince işçilikleri ile kubbe ve kemerlerindeki kalem işleri, mermer döşemeli avlusu ve yapıyla bağlantılı el yazması kütüphanesi, eğitim kurumları, dış avlusu ve arastası ile bir sanat türünün zirvesini temsil etmektedir.
Edirne Selimiye Cami ve Külliyesi, UNESCO Dünya Miras Komitesi’nin 19-29.06.2011 tarihleri arasında gerçekleştirilen 35. Dönem Toplantısı’nda alınan 35 COM 8B.37 sayılı karar ile 1 ve 4. kriterler kapsamında kültürel varlık olarak Dünya Miras Listesi’ne dâhil edilmiştir.
Bir Fincan Kahve Metni Cevapları Sayfa 198
6. ETKİNLİK
Aşağıda verilen cümleleri yüklemin yeri bakımından değerlendirip ilgili kutucuğu işaretleyiniz.
| Cümle | Kurallı Cümle | Devrik Cümle |
|---|---|---|
| Anadolu’nun geleneksel konukseverliği dillere destandır, dedik. | X | |
| İstanbul’un, Anadolu’nun günlük hayatına girmiş kahve. | X | |
| Ekmek gibi, su gibi ihtiyaç maddeleri arasında yer almıştır. | X | |
| Ardından hemen okunurdu beyit. | X | |
| Gönül ne kahve ister, ne kahvehane. | X | |
| Birçok bölgede bu ikram daha da ağır basar. | X | |
| İyi günün dostu, kötü günüm geçti gel. | X | |
| Konuk bunlardan bir tanesini yer. | X |
7. ETKİNLİK
a) Millî kültürümüzde önemli bir yeri olan ebru sanatını öğrenmek için kursa katılmak istiyorsunuz ve bununla ilgili bir araştırma yapıyorsunuz. İnternet üzerinden yaptığınız araştırmada karşınıza aşağıdaki forum çıktı. Forumda yer alan metni okuyunuz. Ardından yönergeye göre b bölümündeki etkinliği yapınız.
Umay: Merhaba, ebru kursuna katılmak istiyorum ama nereye ve nasıl başvuracağımı bilemiyorum. Bu konuda bana yardımcı olursanız çok sevinirim.
Yavuz: Merhaba Umay. Ben de araştırdım. Halk eğitim merkezleri yeterli oranda başvuru olursa istenilen kursu açıyor.
Mehmet: Bulunduğun ilin / ilçenin halk eğitim merkezine giderek gerekli formları doldurman yeterli.
Umay: Verdiğiniz bilgiler işimi çok kolaylaştırdı. Teşekkür ederim.
Bir Fincan Kahve Metni Sayfa 199 Cevapları
b) Forum yazısından edindiğiniz bilgilerden hareketle aşağıdaki formu doldurunuz.
Kendi bilgilerinize göre formu siz doldurabilirsiniz.
GELECEK DERSE HAZIRLIK
Yörenizdeki yer adları ile ilgili efsaneleri araştırınız.
Bulunduğunuz yöreye göre bu etkinliği siz yapabilirsiniz.
Sebastia – Sivas adının nereden geldiği hakkında
Şehrin adı kentin antik dönemdeki adı olan Sebastia sözcüğünün evrimleşerek Türkçeleşmesiyle bugünkü halini almıştır. Sebastia ismi de Yunancada saygıdeğer, yüce anlamına gelir ki, Latince Augustus’un Yunanca karşılığıdır. Bu da Pontuslar tarafından kurulan kentin Roma İmparatoru Augustus onuruna onun ismiyle adlandırıldığına delalet eder.Sivas ismi ile ilgili bir başka rivâyete göre ise, kentin adı Farsçada “üç değirmen” mânâsına gelen “Sebast” kelimesinden gelmektedir; Sebast ismi zamanla halk dilinde Sivas olarak yerleşmiştir. Sivas ismi bu şekilde oluşmuştur.