Teknolojik gelişmeler sonucu gıda çeşitliliği artmıştır. Hazır gıdaların içerisinde raf ömrünü uzatmak, ürünün bozulmasını önlemek, ürün kalitesini arttırmak amacıyla çeşitli katkı maddeleri konur.
Besin satın alırken nelere dikkat etmeliyiz
- Ambalaj yırtık olmamalıdır.
- Tarım ve Orman Bakanlığının izni olmalıdır.
- Paketin üzerinde üretim ve son kullanma tarihi olmalıdır.
- Paketin üzerinde TSE damgası olmalıdır.
- Besinler taze, doğal ve temiz olmalıdır.
- Ürünü bildiğimiz/güvendiğimiz yerlerden almalıyız.
- Ürün satın alırken mutlaka fişini almalıyız.
- Ürün satın alırken paketinin açık olup olmadığına bakmalıyız.
- Aldığımız ürünün bilindik marka olmasına dikkat etmeliyiz.
- Eğer ürün herhangi bir teknolojik alet ise garanti belgesini almalıyız.
- Ürünün tazeliğine dikkat etmeliyiz.