Kimyasal sindirim daha çok mide de, ince bağırsakta ve ağızda gerçekleşmektedir. Sindirim sıralaması ise önce ağızdaki besinlerin parçalanması ile başlar.
Besin içerikleri | Kimyasal sindirimin başladığı yer | Kimyasal sindirimin tamamlandığı yer |
Karbonhidratlar | Ağız | İnce bağırsak |
Proteinler | Mide | İnce bağırsak |
Yağlar | İnce bağırsak | İnce bağırsak |
Vitaminler, mineraller ve su, sindirime uğramadan doğrudan kana geçer.