ETKİNLİK
Etkinlik Adı : Haftalık sağlıklı beslenme programı hazırlama
Etkinliğin Amacı : Kendi yaş grubu için bir haftalık beslenme programı hazırlayarak sağlıklı beslenmenin önemini kavramak
Araç Gereç
- Kâğıt
- Kalem
Uygulama
Gıdalar, içerdiği besin ögelerinin tür ve miktarları bakımından farklıdır. Vücuda alınan besinlerin bir kısmı karbonhidrat, bir kısmı protein, bir kısmı yağ, bir kısmı da vitamin ve mineral açısından zengindir. Sağlıklı beslenmek için bu maddeleri içeren besinlerden tüketmek gerekir. Kişinin ihtiyaçlarını karşılayacak besinler, bir gün içerisinde öğünlere paylaştırılarak tüketilmelidir.
Aşağıda verilen dört besin grubunu inceleyiniz.
1. Grup: Kırmızı et, tavuk, balık, sakatat, yumurta, baklagiller ve bu besinlerden yapılmış ürünler
2. Grup: Süt ve sütten yapılmış ürünler
3. Grup: Tahıllar ve tahıllardan yapılmış ürünler
4. Grup: Taze sebze ve meyveler
Bu gruplara örnek yiyeceklerden kendi yaş grubunuz için bir haftalık sağlıklı beslenme programı hazırlayınız. Beslenme programında günlük her gruptan besin bulundurmaya ve bunların miktarlarını ayarlamaya dikkat ediniz.
Kahvaltı (7:30)
• 1 adet haşlanmış yumurta
• 2 parça peynir (60 gram)
• 1 yemek kaşığı pekmez ya da bal
• 2 dilim çavdar ekmeği
• Söğüş salata ve yeşillik
• Açık şekersiz çay (çayınızı şekerli tüketiyorsanız maksimum 1 tatlı kaşığı pekmez veya bal tüketmelisiniz.)
Ara Öğün (10:30)
• 1 porsiyon meyve (1 küçük boy elma ya da küçük boy portakal vb.)
Öğle yemeği (13:00)
• 1 kâse çorba
• 90 gram haşlanmış tavuk eti (yaklaşık 3 köfte büyüklüğüne denk gelir)
• 4 yemek kaşığı pilav veya makarna
• 1 orta dilim çavdar ekmeği
• Söğüş salata
Egzersiz öncesi öğün (15:30)
• 1 küçük kâse soğutulmuş patates püresi (az yağlı)
• 1 su bardağı ayran
Egzersiz Sonrası (17:30)
• 1 su bardağı taze sıkma meyve suyu
<strong>15 dk. Sonra (17:45)</strong>
• 1 ince dilim çavdar ekmeği
• 1 parça az yağlı peynir
Akşam yemeği (19:00)
• 1 kâse çorba
• 8 yemek kaşığı etsiz sebze yemeği (veya 8 yemek kaşığı etsiz kurubaklagil yemeği)
• 1 küçük kâse light yoğurt
• 2 orta dilim çavdar ekmeği
Gece (21:30)
• 1 küçük çay bardağı sarı/beyaz leblebi
• 2 yemek kaşığı kuru üzüm veya kurutulmuş yaban mersini
• 1 su bardağı yağı azaltılmış süt
Sonuçlandırma
1. Hazırladığınız beslenme programını arkadaşlarınızın hazırladığı beslenme programları ile karşılaştırınız. Ne tür farklılıklar var?
Örnek programdan yola çıkarak saat farkı ve beslenme çeşidi farklılığı oluşabilir.
2. En iyi hazırlanmış beslenme programını seçiniz.
En iyi beslenme programı kişinin kendine göre hazırlanmasıdır.