DENEYEREK ÖĞRENELİM
Araştırma Sorusu: Maddeler daha küçük taneciklerden mi oluşur?
Cevap: Hacmi ve kütlesi bulunan canlı- cansız her türlü varlığa madde ismi verilir. Farklı fiziksel hallerde bulunan her türlü madde oldukça küçük yapılardan oluşur. Maddenin özelliklerini bünyesinde bulunduran en küçük yapıya ise madde taneciği yani atom ismi verilir.
Araç Gereç: 3 tane beherglas, 1 çay kaşığı gıda boyası, üzüm sirkesi, 2 adet küp şeker, içme suyu.
Deneyin Yapılışı
1. Beherglasları içme suyu ile dolduralım.
2. Beherglaslardan birine bir çay kaşığı gıda boyasını koyarak karıştıralım. Sudaki renk değişimini gözlemleyelim.
3. İkinci beherglastaki suyu, bir çay kaşığı üzüm sirkesi damlatarak karıştıralım. Sudaki renk değişimini gözlemleyelim.
4. Üçüncü beherglastaki suyu, iki adet küp şekeri atarak karıştıralım. Beherglasta oluşan karışımın tadına bakalım.
Sonuç Çıkaralım
1. Gıda boyası ve üzüm sirkesi karıştırdığımız beherglaslardaki suyun renk değiştirmesinin sebebi nedir?
Cevap: Gıda boyası yemeklere istenilen rengi veren pigmentlerle oluşturulmuş boya türüdür denilebilir. Suyun renk değiştirmesinin sebebi budur.
2. Küp şeker karıştırdığımız beherglastaki suyun tadı, içme suyunun tadından farklı mıdır? Neden?
Cevap: Değişiktir. Çünkü suyun tadı yoktur ama suyun içine başka bir madde konulduğunda su onun tadını alır. Bu yüzden küp şeker tadı vardır bu beherglasta.