4. Bölüm Sonu Değerlendirme
1) Elif buzluktan çıkardığı buzun sıcaklığını artırmak, sıcak çayını ise soğutmak istiyor. Elif buzun ısınması ve çayın soğuması için hangi yöntemleri kullanabilir? Buzun sıcaklığı artarsa ve çay soğumaya devam ederse ne olur? Aşağıdaki noktalı yerlere yazalım.
Cevap: Elif buzun sıcaklığını arttırmak istiyorsa ya ocağa bir tencereye koyup altını yakmalı, ya da sıcak bir ortamda bekletmelidir. Eli f çayı soğutmak için ise çayın içine buz kalıpları koyabilir. Ne kadar soğuk bir ortamda bulundurursa çay da o kadar ısı kaybedecek soğuyacaktır.
2) Aşağıdaki maddelerde ısı etkisiyle hangi hâl değişimi görüleceğini verilen boşluklar yazalım.
Çikolata ısıtılırsa: erime
Zeytinyağı soğutulursa: donma
Süt ısıtılırsa: buharlaşma