THEME 7 FOOD AND FESTIVALS
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 79 Cevapları
In this theme, you will learn to
• order the steps of a process given in a TV Show.
• pronounce problematic words for Turkish learners of English.
• take part in a dialogue about introducing national and international festivals.
• describe the steps of a process related to national and international festivals.
• evaluate a text to classify various cuisines around the world.
• make a diagram of a text about different festivals all around the world.
• write a process paragraph/blog about your favorite festival.
Bu temada şunları öğreneceksiniz:
• Bir TV Programında verilen bir sürecin adımlarını sıralayın.
• İngilizce öğrenen Türkler için sorunlu kelimeleri telaffuz etmek.
• Ulusal ve uluslararası festivallerin tanıtılmasına ilişkin diyalogda yer almak.
• Ulusal ve uluslararası festivallerle ilgili bir sürecin adımlarını açıklar.
• Dünya çapındaki çeşitli mutfakları sınıflandırmak için bir metni değerlendirebilir.
• Dünyanın her yerindeki farklı festivallerle ilgili bir metnin şemasını yapın.
• favori festivaliniz hakkında bir süreç paragrafı/blog yazın.
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 80 Cevapları
1- Answer the questions. (Soruları cevapla.)
a- What is your favorite food?
b- Do you like cooking? Why? Why not?
c- Match the following dishes with the cuisine they belong to. Then, share your answers
with your partner.
d- Do you know any other special food of different cuisines?
e- Read the following sentences and guess which actions explain the preparation of the
dishes in the picture.
a. Turkish Cuisine
b. Italian Cuisine
c. American Cuisine
d. Japanese Cuisine
e. Indian Cuisine
| Vocabulary | Dishes |
| 1. All the vegetables are SLICED in thin layers. Bütün sebzeler ince tabakalar halinde DİLİMLENİR. | Sushi |
| 2. First, eggs are BROKEN into the flour for the sauce. Sosu için öncelikle unun içerisine yumurtalar kırılır. | Pasta |
| 3. Tomatoes are CHOPPED for the salad to be served with this dish. Bu yemeğin yanında servis edilecek salata için domatesler DOĞRANMIŞTIR. | Shish Kebap |
| 4. Potatoes are FRIED in big PANS and the meat is GRILLED. Patatesler büyük tavalarda kızartılır, etler ise ızgara yapılır. | Hamburger and fries |
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 81 Cevapları
2. Read the following steps of a recipe and complete the sentences with the words from the box. Then, describe the steps. (Bir tarifin aşağıdaki adımlarını okuyun ve cümleleri kutudaki kelimelerle tamamlayın. Daha sonra adımları açıklayın.)
pan set broken sliced chopped
1- First, the peppers are sliced into small pieces.
2- Then, tomatoes are chopped.
3- Later on, the eggs are broken into a bowl.
4- The pan is heated for you to put all the ingredients.
5- And the table is set. Now, enjoy your food!
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 82 Cevapları
3. Listen to a TV show about cooking and find: What is Gary cooking now? (Yemek pişirmeyle ilgili bir TV şovunu dinleyin ve şunu bulun: Gary şu anda ne pişiriyor?)
Gary is cookink a cauliflower soup.
4. Listen again and put the following actions in order. (Tekrar dinleyin ve aşağıdaki eylemleri sıralayın.)
(5) Finally, put this mixture to the blender and puree until it becomes smooth.
(2) Then, take the garlic out of the pot.
(3) After that, add the cauliflower, chicken broth, thyme, 1 teaspoon of salt, and 1 teaspoon of pepper to the pot.
(1) First, cook the garlic in the olive oil in a pot over medium heat, stirring it for 2 to 3 minutes until it becomes a golden color.
(4) Simmer them until tender up to 15 to 20 minutes.
5. Correct the sentences. Then, listen again and check your answers. (Cümleleri düzelt. Daha sonra tekrar dinleyin ve cevaplarınızı kontrol edin.)
1. Good morning, dear viewers! Good afternoon, dear viewers!
2. Today, we’re going to prepare a wonderful dish for the hot, shining summer days. Today, we’re going to prepare a wonderful dish for the cold, dark witter days.
3. You can always get our book and find the recipe there. You can go to our website and find recipe there.
4. Enjoy this beautiful sushi! Enjoy this beatufil soup!
6. Imagine that you are entering a cooking contest. Create a dish and write a recipe for that dish. Then, share your recipe with the rest of the class. (Bir yemek yarışmasına katıldığınızı düşünün. Bir yemek yaratın ve o yemeğin tarifini yazın. Daha sonra tarifinizi sınıfın geri kalanıyla paylaşın.)
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 83 Cevapları
7. Discussion Time (Tartışma Zamanı)
1. Are you interested in cooking? Why / Why not? Yes, I am interested in cooking. It's a creative and enjoyable activity for me.
2. Would you like to try different cuisines? If so, which cuisines would you like to try? Why? Absolutely! I love trying different cuisines because it allows me to explore new flavors and cultural traditions.
1. Yemek pişirmeyle ilgileniyor musunuz? Neden / Neden olmasın? Evet yemek yapmaya meraklıyım. Benim için yaratıcı ve keyifli bir aktivite.
2. Farklı mutfaklar denemek ister misiniz? Eğer öyleyse, hangi mutfakları denemek istersiniz? Neden? Kesinlikle! Farklı mutfakları denemeyi seviyorum çünkü yeni tatlar ve kültürel gelenekleri keşfetmemi sağlıyor.
8. Read the texts quickly and match them with the following pictures. (Metinleri hızlıca okuyun ve aşağıdaki resimlerle eşleştirin.)
Cevap: 3 - 1 - 2
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 84 Cevapları
9. Read the texts in exercise 8 again and complete the information chart about different world cuisines. (Alıştırma 8'deki metinleri tekrar okuyun ve farklı dünya mutfaklarına ilişkin bilgi tablosunu doldurun.)
| Cuisine | Starters | Main Course | Desserts |
|---|---|---|---|
| Lebanese Cuisine | Hummus, Fattoush, Vine Leaves | Kebabs, Shawarma, Falafel, Lamb Dishes | Baklava, Halva, Ma'amoul, Creamy Sweets |
| Brazilian Cuisine | Coxinha, Pão de Queijo, Acarajé | Feijoada, Picanha, Moqueca, Fried Banana | Brigadeiro, Quindim, Pudim de Leite, Fruit Desserts |
| Thai Cuisine | Spring Rolls, Tom Yum Soup, Satay | Pad Thai, Green Curry, Massaman Curry | Mango Sticky Rice, Coconut Ice Cream, Thai Custard |
10. Read the texts in exercise 8 again and complete the information chart about different world cuisines. (Alıştırma 8'deki metinleri tekrar okuyun ve farklı dünya mutfaklarına ilişkin bilgi tablosunu doldurun.)
1. How do the Lebanese feel about food? Lebanese people highly value food, considering it an integral part of their culture and social gatherings.
1. Lübnanlılar yemek konusunda ne düşünüyor? Lübnanlılar yemeğe, kültürlerinin ve sosyal toplantılarının ayrılmaz bir parçası olduğunu düşünerek oldukça değer veriyor.
2. What is the significance of geography in Brazilian cuisine? Geography influences Brazilian cuisine significantly, with diverse ecosystems providing a wide range of ingredients and flavors across regions.
2. Brezilya mutfağında coğrafyanın önemi nedir? Coğrafya, bölgeler arasında çok çeşitli malzemeler ve tatlar sağlayan çeşitli ekosistemlerle Brezilya mutfağını önemli ölçüde etkilemektedir.
3. Why is rice very popular in Thai cuisine? Rice is popular in Thai cuisine due to its versatility and ability to complement various dishes, serving as a staple food.
3. Tayland mutfağında pirinç neden bu kadar popüler? Pirinç, çok yönlülüğü ve çeşitli yemekleri tamamlayabilmesi ve temel gıda maddesi olarak hizmet vermesi nedeniyle Tayland mutfağında popülerdir.
4. Which cuisine in the texts did you find the most and the least interesting? Why? Personally, I found Thai cuisine the most interesting due to its bold flavors and use of fresh herbs and spices. Lebanese cuisine seemed less interesting to me, possibly due to my lesser familiarity with it.
4. Metinlerde en çok ve en az hangi mutfağı ilginç buldunuz? Neden? Kişisel olarak, cesur tatları ve taze bitki ve baharatların kullanımı nedeniyle Tayland mutfağını en ilgi çekici buldum. Muhtemelen ona daha az aşina olduğumdan dolayı Lübnan mutfağı bana daha az ilgi çekici geldi.
5. Which cuisine do you think is more similar to Turkish cuisine? Why? Explain. Lebanese cuisine is more similar to Turkish cuisine due to historical and geographical connections, sharing characteristics like grilled meats and mezze-style appetizers.
5. Sizce hangi mutfak Türk mutfağına daha çok benziyor? Neden? Açıklamak. Lübnan mutfağı, tarihi ve coğrafi bağlantıları, ızgara etler ve meze tarzı mezeler gibi ortak özellikleri nedeniyle Türk mutfağına daha çok benzemektedir.
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 85 Cevapları
Video-Blog - Work in pairs. Complete the questionnaire below. Then, act out the dialogue and make a video. (Çiftler halinde çalışın. Aşağıdaki anketi doldurun. Ardından diyaloğu canlandırın ve bir video hazırlayın.)
| You | Your Friend | |
| 1. Have you ever been to a national festival? | Yes | No |
| 2. Describe it. • What was its name? • What was it about? • Who attended this festival? • Did you like it? | The Rose Festival Celebrating the rose harvest Locals and tourists Yes, it was fun | N/A N/A N/A N/A |
| 3. Do you know any international festivals? | Yes | Yes |
| 4. Describe it. • What is its name? • What is it about? • Who attends this festival? • Would you like to attend it? | Oktoberfest Beer and German culture Peoble worldwide Yes, definitely | Carnival in Rio Parades and samba International visitors Maybe one day |
11. Look at the pictures. What do you think they are about? (Resimlere bakmak. Sizce neyle ilgililer?)
12. Listen to two friends talking about festivals and match the pictures with the descriptions of the festivals. (Festivaller hakkında konuşan iki arkadaşı dinleyin ve resimleri festivallerin açıklamalarıyla eşleştirin.)
(1) a. Chocolate / Cocoa Festival
(5) b. International Antalya Film Festival
(3) c. Chinese New Year Celebrations
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 86 Cevapları
13. Listen again and underline the mistake in each statement and correct the mistake. Then, share your answers with your partner. (Tekrar dinleyin ve her ifadedeki hatanın altını çizin ve hatayı düzeltin. Ardından yanıtlarınızı partnerinizle paylaşın.)
a. Ken finished his homework on festivals.
b. Nancy has written about the Chocolate Festival in Amsterdam.
c. International Antalya Film Festival is held every February.
d. Chinese New Year celebrations last for 15 days.
14. Listen again and circle the correct alternative. (Tekrar dinleyin ve doğru alternatifi daire içine alın.)
1. Which is NOT true about Antalya Film Festival?
a. It started in 1963 in Antalya.
b. There will be a film forum for the discussion of many projects.
c. Only directors and actors will attend screenings of the films.
2. Chocolate Festival in Amsterdam .................................. .
a. allows public to taste chocolate for one day
b. examines chocolate’s origin, production, and quality
c. is only for professionals like cocoa producers
3. Which is TRUE about Chinese New Year Celebrations?
a. There is a Lantern Festival during celebrations.
b. Decorations only take place in the homes of people.
c. The preparations start after the New Year’s Eve.
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 87 Cevapları
15. Work in groups of three. Choose an interesting festival and prepare a poster and a presentation about it using the following prompts. Then, present it to the class. (Üçlü gruplar halinde çalışın. İlginç bir festival seçin ve aşağıdaki yönergeleri kullanarak bununla ilgili bir poster ve sunum hazırlayın. Daha sonra bunu sınıfa sunun.)
16. Listen and repeat the following words. (Aşağıdaki kelimeleri dinleyin ve tekrarlayın.)
1- answer sword 2- determine examine 3- whole hole 4- foreign reign 5- career carrier
17. Listen again and answer the following questions (Tekrar dinleyin ve aşağıdaki soruları cevaplayın)
a. Which pair has different spelling but the same pronunciation? (3)
b. Which pair has the same spelling, but different pronunciation? (4)
c. In which pair, we don’t pronounce one sound? (1)
d. Which pair has the same spelling and the same pronunciation? (5)
e. Which pair has different spelling and different pronunciation? (2)
18. Discussion Time (Tartışma Zamanı)
1. Which festival(s) in your country / city / region are famous?
2. What is your favorite festival?
3. Do you think festivals are good for people? Why / Why not?
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 88 Cevapları
19. Read the text and insert the following sentences in paragraphs. (Metni okuyun ve aşağıdaki cümleleri paragraflara ekleyin.)
1. Even children go out at night carrying paper lanterns and solve the riddles on the lanterns
2. Next day, is of course the main day of Holi celebrations
3. Two religious festivals are celebrated in Türkiye every year
Cevap - a- 3, b- 1, c- 2
10. Sınıf Cem Yayınları İngilizce Ders Kitabı Sayfa 7. Ünite Food And Festivals 89 Cevapları
20. Read the text in exercise 19 again and fill in the chart about these festivals. (Alıştırma 19'daki metni tekrar okuyun ve bu festivallerle ilgili tabloyu doldurun.)
21. Discussion Time (Tartışma Zamanı)
1. Which festival(s) do you think teach people to be better human beings? Why / Why not? Festivals like Thanksgiving or Ramadan emphasize values such as gratitude, compassion, and unity, which can contribute to people becoming better human beings.
2. Do you think all countries should have a variety of festivals? Why / Why not? Yes, all countries should have a variety of festivals because they promote cultural diversity, social cohesion, and economic growth.
1. Sizce hangi festival(ler) insanlara daha iyi insan olmayı öğretiyor? Neden / Neden olmasın? Şükran Günü veya Ramazan gibi bayramlar, insanların daha iyi insanlar olmalarına katkıda bulunabilecek şükran, şefkat ve birlik gibi değerleri vurgular.
2. Sizce her ülkede çeşitli festivaller yapılmalı mı? Neden / Neden olmasın? Evet, tüm ülkelerde çeşitli festivaller düzenlenmelidir çünkü festivaller kültürel çeşitliliği, sosyal uyumu ve ekonomik büyümeyi teşvik etmektedir.
22. Work in pairs and fill in the process chart for Sacrifice Feast. (Çiftler halinde çalışın ve Kurban Bayramı süreç çizelgesini doldurun.)
E-Portfolio - Write a process paragraph about your favorite festival on your blog and share it with the rest of the class.