10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 51 Cevapları
Was sehen Sie auf den Fotos? (Fotoğraflarda ne görüyorsunuz?)
Sprechen Sie darüber. (Bunun hakkında konuşmak. )
A Obst und Gemüse (Meyve ve sebzeler)
B Einkaufen (Alışveriş )
C Rezepte (Tarifleri )
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 52 Cevapları
Obst und Gemüse (Meyve ve sebzeler)
A1 Obst- und Gemüsesorten (Meyve ve sebzeler)
1 Hören Sie zu und sprechen Sie nach. (Dinleyin ve tekrarlayın.)
1. sıra, die Gurke, die Orange, die Kartoffel, die Bohne, der Blumenkohl
2. sıra, die Zwiebel, der Apfel, die Aprikose, die Birne, die Wassermelone
3. sıra, die Erbse, die Tomate, die Kirsche, die Aubergine, die Banane
2 Was ist Obst und was ist Gemüse? Schauen Sie sich die Bilder in Aufgabe 1 an und schreiben Sie in die Tabelle. (2 Meyve nedir ve sebze nedir? Görev 1'deki resimlere bakın ve yazın masa.)
Obst | Gemüse |
---|---|
die Orange | die Gurke |
der Apfel | die Erbse |
die Kirsche | die Bohne |
die Aprikose | die Zwiebel |
die Birne | die Tomate |
die Banane | die Kartoffel |
die Wassermelone | die Aubergine |
der Blumenkohl |
3 Schauen Sie sich die Obst- und Gemüsesorten in Aufgabe 1 an und schreiben Sie ihre Pluralformen. (Görev 1'deki meyve ve sebzelere bakın ve çoğul hallerini yazın.)
- die Gurke (Salatalık) - die Gurken (Salatalıklar)
- die Erbse (Bezelye) - die Erbsen (Bezelyeler)
- die Bohne (Fasulye) - die Bohnen (Fasulyeler)
- die Zwiebel (Soğan) - die Zwiebeln (Soğanlar)
- die Orange (Portakal) - die Orangen (Portakallar)
- die Tomate (Domates) - die Tomaten (Domatesler)
- der Apfel (Elma) - die Äpfel (Elmalar)
- die Kartoffel (Patates) - die Kartoffeln (Patatesler)
- die Kirsche (Kiraz) - die Kirschen (Kirazlar)
- die Aprikose (Kayısı) - die Aprikosen (Kayısılar)
- die Aubergine (Patlıcan) - die Auberginen (Patlıcanlar)
- die Birne (Armut) - die Birnen (Armutlar)
- der Blumenkohl (Karnabahar) - die Blumenkohle (Karnabaharlar)
- die Banane (Muz) - die Bananen (Muzlar)
- die Wassermelone (Karpuz) - die Wassermelonen (Karpuzlar)
4 Lesen Sie die Sätze und ergänzen Sie ein/eine-kein/keine. Schauen Sie sich die Bilder in Aufgabe 1 an und bilden Sie Dialoge wie im Beispiel. (Cümleleri okuyun ve a/an-none/none'u tamamlayın. 1. görevdeki resimlere bakın ve örnekteki gibi diyaloglar oluşturun.)
- Was ist das? Das ist ein Apfel.
- Sind das Birnen? Nein, das sind keine Birnen. Das sind Kirschen.
- Ist das eine Banane? Nein, das ist keine Banane. Das ist Brokkoli.
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 53 Cevapları
A2 Was magst du gern? (Ne istersin)
1 Was isst Aylin gern und nicht gern? Hören Sie den Text und ergänzen Sie die
Lücken. Schreiben Sie dann die Namen in die passende Spalte. (Aylin neleri sever ve sevmez? Metni dinleyin ve tamamlayın Boşluklar. Daha sonra adları uygun sütuna yazın.)
Hi, ich bin Aylin. Ich esse gern Gemüse und Obst, aber Fleisch- und Fischgerichte nicht so gern. Äpfel und Birnen finde ich lecker, aber Kartoffeln und Erbsen esse ich nicht gern. Ich esse sehr gern Banane, Orangen und Kirschen, aber Melonen und Trauben mag ich nicht.
2 Schreiben Sie Sätze wie im Beispiel. (Örnekteki gibi cümleler yazın.)
Aylin isst gern Erdbeeren, aber Äpfel isst sie nicht gern.
Zeynep mag Paprika nicht gern, aber sie mag Zucchini.
Peter mag keine Fruchtsäfte, aber er mag Milch.
Maria mag keine Birnen, aber sie mag Bananen.
3 Fragt euch gegenseitig wie im Beispiel. (Örnekteki gibi birbirinize sorun.)
4 Ergänzen Sie die Sätze wie im Beispiel. (Cümleleri örnekteki gibi tamamlayın.)
1. Magst du Bananen, Frank? Nein, ich mag keine Bananen.
2. Mögen Sie fisch? Ja, ich mag fisch.
3. Mag er Tee mit Zucker? Ja, er mag Tee mit Zucker.
4. Mögt ihr Äpfel ? Nein, wir mögen Erdbeeren.
5. Mag Anne Kirschen? Ja, sie mag Kirschen.
6. Mögen Sie Tomaten, Herr Schulz? Nein, ich mag Gurken.
5 Sprechen Sie wie im Beispiel. (Örnekteki gibi konuşun.)
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 54 Cevapları
A3 Was essen Sie wann? (Ne yersiniz ve ne zaman?)
1 Lesen Sie die Textabschnitte und ergänzen Sie die Wörter. (Paragrafları okuyun ve kelimeleri tamamlayın.)
Mittag (2x) | Frühstück (2x) | Limonade | mittags | trinke | Suppe | möchte | Tee |
Abend | Brötchen | morgens | abends
■ Ich heiße Jürgen. Ich mache Sport und möchte gesund essen. Ich esse morgens gern Ei, Käse und Honig. Ich trinke gern Milch mittags, esse ich Fleisch oder Fisch mit Salat und trinke Mineralwasser, abends esse ich Gemüse.
■ Ich heiße Kerem. Das Frühstück ist sehr wichtig. Ich esse gern Ei, Marmelade, Käse und Brötchen und trinke gern Tee. Zu Mittag esse ich gern Hähnchen mit Pommes und Salat. Zu Abend esse ich gern Suppe und Gemüse.
■ Ich heiße Erika und esse gern Butterbrot, Marmelade und trinke gern Kaffee zum Frühstück . Zu Mittag esse ich nur Gemüse und trinke gern Limonade. Zu Abend esse ich ein Käsebrot mit Tomaten und Gurken.
2 Wer isst was gern? Lesen Sie die Textabschnitte noch einmal und kreuzen Sie an. (Kim ne yemeyi sever? Cümleleri tekrar okuyup işaretleyin.)
zum Frühstück | zu Mittag | zu Abend | |
Jürgen | 1 | ||
2 | 2 | ||
Kerem | 1 | ||
3 | 3 | ||
Erika | 1 | 1 | |
2 | |||
3 Lesen Sie den Text in Aufgabe 1 noch einmal und sprechen Sie wie im Beispiel.(Görev 1'deki metni tekrar okuyun ve örnekteki gibi konuşun.)
4 Was essen und trinken Sie zum Frühstück, zu Mittag und zu Abend? Schreiben Sie einen Text ins Heft.(Kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeğinde ne yer ve içersiniz? Not defterine bir metin yazın.)
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 55 Cevapları
B1 Frau Maurer kauft ein(Bayan Maurer alışveriş yapıyor)
1 Was braucht Frau Maurer? Hören Sie den Dialog und ergänzen Sie.(Bayan Maurer'in neye ihtiyacı var? Diyaloğu dinleyin ve tamamlayın.)
Verkäufer: Guten Tag! Was möchten Sie bitte?
Frau Maurer: Ich möchte bitte zwei Kilo Kartoffeln, ein Pfund, Bohnen ein Kilo Birnen und ein Bund Petersie.
Verkäufer: Sonst noch etwas?
Frau Maurer: Wie viel kosten die Orangen?
Verkäufer: Sie kosten 4 Euro. Die Trauben sind sehr frisch.
Frau Maurer: Danke, ich möchte keine Trauben und auch keine Orangen.
Verkäufer: Die Auberginen sind im Angebot. Sie kosten nur 2 Euro.
Frau Maurer: Nein, danke. Wie viel kostet es insgesamt?
Verkäufer: Es kostet insgesamt 13 Euro. Frau Maurer: Bitte!
Verkäufer: Danke schön. Auf Wiedersehen!
2 Welches Obst oder Gemüse ist das? Lesen Sie den Dialog und kreuzen Sie an. (Bu hangi meyve veya sebze? Diyaloğu okuyun ve işaretleyin.)
3 Schauen Sie sich die Bilder an und sprechen Sie wie im Beispiel. (Resimlere bakın ve örnekteki gibi konuşun.)
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 56 Cevapları
B2 Die Einkaufsliste(Alışveriş listesi)
1 Schauen Sie sich die Bilder an, lesen Sie den Dialog und ordnen Sie die Lebensmittel den Bildern zu.(Resimlere bakın, diyaloğu okuyun ve yiyecekleri resimlerle eşleştirin.)
2 Lesen Sie den Dialog noch einmal und ergänzen Sie die Mengenangaben.(Diyaloğu tekrar okuyun ve miktarları tamamlayın.)
-1 kilo Tomaten - 1 pfund Kirschen - 1 Brot - 10 Eier
- 1 kilo Fleisch - 250 gramm Käse - 1 kilo Bananen
3 Lesen Sie den Dialog noch einmal und beantworten Sie die Fragen.(Diyaloğu tekrar okuyun ve soruları cevaplayın.)
1 Was kochen Klaus und Max zu Abend? Sie kochen Fleisch und Gemüse.
2 Wer mag Kirschen? Max mag Kirschen.
3 Brauchen Max und Klaus ein Pfund Käse? Nein, sie brauchen 250 gramm Kase.
4 Wie viele Eier brauchen Max und Klaus? Sie brauchen 10 Eier.
5 Was schreibt Max? Er schreibt eine Einkaufsliste.
6 Brauchen Max und Klaus ein Kilo Bananen? Ja, sie brauchen ein kilo Bananen.
4 Hören Sie den Text und ergänzen Sie die Informationen.(Metni dinleyin ve bilgileri tamamlayın.)
1 Özge kauft im Supermarkt ein.
2 Ihre Cousinen kommen zu Besuch.
3 Sie kauft ein Prund Käse und 8 Eier.
4 Sie deckt den Tisch und kocht Tee.
5 Die Cousinen kommen um 10.30 Uhr.
6 Sie bringen eine Packung Börekmit.
5 Was kauft Özge? Hören Sie den Text noch einmal, machen Sie sich Notizen ins Heft und erzählen Sie.(Özge ne alıyor? Metni tekrar dinleyin, not defterinize not alın ve hikayeyi anlatın.)
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 57 Cevapları
B3 Was möchten Sie bitte?(Ne istersin lütfen?)
1 Wie viel kosten die Lebensmittel? Schauen Sie sich die Bilder an und schreiben Sie.(Yemeğin maliyeti ne kadar? Resimlere bakın ve yazın.)
- Ein Brot kostet 2,80 Euro
- Eine Packung kostet 1,60 Euro.
- Ein Kilogramm kostet 2,15 Euro.
- Eine Dose kostet 0,95 Euro.
- Eine Flasche kostet 1,10 Euro.
- Ein Kilogramm kostet 18,50 Euro.
- Eine Packung kostet 1,59 Euro.
- 250 Gramm kosten 1,69 Euro.
2 Bringen Sie den Dialog in die richtige Reihenfolge und ergänzen Sie die Einkaufsliste. Spielen Sie ihn dann in der Klasse vor. (Diyaloğu doğru sıraya koyun ve alışveriş listesini tamamlayın. Daha sonra sınıfta oynayın.)
(2) Guten Tag, ich möchte bitte eine Packung Reis und eine Flasche Apfelsaft.
(7) Ist das alles?
(3) Sonst noch etwas?
(6) Dann möchte ich noch eine Packung Käse, bitte.
(1) Guten Tag, was möchten Sie bitte?
(5) Er kostet 1,59 Euro.
(8) Ja, das ist alles.
(4) Ja, ich möchte noch ein Pfund Erdbeeren bitte. Wie viel kostet der Käse?
3 Sie sind im Obst- und Gemüseladen. Schreiben Sie den Dialog weiter ins Heft.(Meyve ve sebze dükkanındasınız. Diyaloğu not defterine yazmaya devam edin.)
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 58 Cevapları
C1 Spezialitäten(Uzmanlıklar)
1 Schauen Sie sich die Bilder an und schreiben Sie die Ländernamen und ihre Spezialitäten.(Resimlere bakın ve ülkelerin adlarını ve uzmanlık alanlarını yazın.)
Türkiye - Tarhana-Suppe
Italien - Pizza
Japan - Sushi
Deutschland - Berliner
Ungarn - Gulasch
2 Erzählen Sie über die Gerichte von Aufgabe 1 wie im Beispiel.(Örnekteki gibi görev 1'deki yemekleri anlatın.)
3 Lesen Sie den Text und korrigieren Sie die Sätze.(Metni okuyun ve cümleleri düzeltin.)
Tarhana-Suppe ist eine Spezialität und kommt aus Türkiye. Sie schmeckt köstlich. Sie
ist im Balkan und in Ungarn bekannt. Das ist eine Pulvermischung aus Joghurt, Mehl,
Gemüse (Zwiebeln, Tomaten und Paprika) und Gewürze. Die Zubereitung ist einfach und
schnell. Es ist ein „Antibiotikum“ und ist in Spezialgeschäften erhältlich.
- Tarhana-Suppe ist keine Spezialität aus Ungarn. Sie stammt ursprünglich aus der Türkei, ist jedoch auch im Balkan bekannt.
- Tarhana-Suppe ist in Belgien und China möglicherweise weniger bekannt, da sie ursprünglich aus der Türkei stammt und ihre Verbreitung hauptsächlich in der Türkei und den Balkanländern liegt.
- Tarhana-Suppe ist nicht in allen Läden erhältlich. Sie ist eher in Spezialgeschäften oder türkischen Lebensmittelgeschäften erhältlich.
- Die Zubereitung von Tarhana-Suppe ist eigentlich einfach und schnell, nicht schwer. Es handelt sich um eine Pulvermischung, die mit Wasser oder Brühe gekocht wird, um eine Suppe zuzubereiten.
Türkçesi,
- Tarhana çorbası Macaristan'a özgü bir lezzet değildir. Aslında Türkiye'ye aittir ve Balkanlar'da da tanınır.
- Tarhana çorbası Belçika ve Çin'de belki daha az bilinir, çünkü kökeni Türkiye'ye dayanır ve daha çok Türkiye ve Balkan ülkelerinde yaygındır.
- Tarhana çorbası her mağazada bulunmaz. Genellikle özel dükkanlarda veya Türk marketlerinde bulunur.
- Tarhana çorbasının yapımı aslında kolay ve hızlıdır, zor değildir. Bu, yoğurt, un, sebzeler (soğan, domates ve biber) ve baharatların karıştırıldığı bir toz karışımıdır ve sadece su veya et suyu eklenerek çorba yapılır.
4 Hören Sie den Dialog und kreuzen Sie das Richtige an.(Diyaloğu dinleyin ve doğru olanı işaretleyin.)
• Sie braucht (X) ein Rezept eine Einkaufsliste Zutaten.
• Sie möchte (X) eine Tarhana-Suppe Linsensuppe Tomatensuppe kochen.
• Sie braucht einen Teelöffel (X) einen Esslöffel ein Glas Butter.
• Ihre Freundin kommt um 17:00 (X) um 18:00 um 19:00 Uhr.
5 Welche Zutaten hat die Tarhana-Suppe? Hören Sie den Dialog und schreiben Sie.(Tarhana çorbasının malzemeleri nelerdir? Diyaloğu dinleyin ve yazın.)
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 59 Cevapları
6 Lesen Sie die SMS von Açelyas Mutter und erzählen Sie das Rezept in der Ich-Form.(Açelya'nın annesinin mesajını okuyun ve tarifi birinci ağızdan anlatın.)
7 Lesen Sie die Verben und schreiben Sie sie unter die passenden Bilder. (Fiilleri okuyun ve uygun resimlerin altına yazın.)
1. sıra, schälen, schneiden, mischen
2. sıra, rühren, kochen, servieren
8 Bilden Sie mit den angegebenen Wörtern Sätze.(Verilen sözcükleri kullanarak cümleler oluşturunuz.)
1 Lesen Sie den Dialog und ergänzen Sie die Tabelle. neunundfünfzig
■ schälen/Mutter/Tomaten und Gurken/meine/. Meine Mutter schält Tomaten und Gurken.
■ rühren/Anita/den Teig/. Anita rührt den Teig.
■ den Salat/Ahmet/mischen/. Ahmet mischt den Salat.
■ Ayça und Aylin/servieren/Kaffee und Kuchen/die Zwillinge/. Die Zwillinge Ayça und Aylin servieren Kaffee und Kuchen.
C2 Backen wir einen Pfannkuchen!(Haydi gözleme pişirelim)
1 Lesen Sie den Dialog und ergänzen Sie die Tabelle.(Diyaloğu okuyun ve tabloyu doldurun.)
Klara: Zeynep, wann machen wir den Pfannkuchen und den Obstsalat? Ich habe Hunger.
Zeynep: Haben wir alle Zutaten Klara?
Klara: Was brauchen wir denn?
Zeynep: Mehl, Eier, Butter, Milch, Zucker und Salz.
Klara: Ja, wir haben alle Zutaten und auch genügend Obst und Orangensaft.
Zeynep: Ich bereite den Pfannkuchen vor und backe ihn. Du machst den Obstsalat.
Klara: Ja, okay.
10. Sınıf Almanca Ders Kitabı 5. Ünite Sayfa 60 Cevapları
2 Hören Sie das Pfannkuchen Rezept und nummerieren Sie die Schritte in der richtigen Reihenfolge. (Krep tarifini dinleyin ve adımları doğru sırayla numaralandırın.)
(6) den Pfannkuchen backen
(2) Eier, Milch, Zucker und Salz zufügen
(1) Mehl in eine Schüssel geben
(4) den Herd einschalten und etwas Butter in die Pfanne geben
(3) alle Zutaten rühren
(5) ein wenig Teig in die Pfanne geben
3 Schauen Sie sich die Bilder an und ordnen Sie die Sätze in Aufgabe 2 den Bildern zu. (Resimlere bakın ve görev 2'deki cümleleri resimlerle eşleştirin.)
1. Sıra, 3, 1, 5
2. Sıra, 2, 4, 6
4 Hören Sie das Pfannkuchen Rezept noch einmal und streichen Sie die falschen Informationen durch.(Krep tarifini tekrar dinleyin ve yanlış bilgilerin üzerini çizin.)
• Sie gibt 350 g/300 g Mehl in die Schüssel.
• Sie braucht 3/4 Eier und 4 Esslöffel/4 Teelöffel Zucker.
• Sie braucht 50 ml/500 ml Milch und eine Prise/ein wenig Salz.
5 Wie macht man einen Obstsalat? Schreiben Sie das Rezept ins Heft. (Meyve salatası nasıl yapılır? Tarifi not defterine yazın.)
Selbstverständlich! Hier ist ein einfaches Rezept für einen leckeren Obstsalat:
Zutaten:
- Verschiedene Früchte nach Geschmack (z. B. Äpfel, Bananen, Trauben, Erdbeeren, Ananas, Kiwi)
- Frisch gepresster Orangensaft (für die Marinade)
- Honig oder Ahornsirup (optional)
Anleitung:
- Alle Früchte waschen und schälen, falls erforderlich. Dann die Früchte in mundgerechte Stücke schneiden.
- Die geschnittenen Früchte in eine große Schüssel geben.
- Frisch gepressten Orangensaft über die Früchte gießen. Die Menge kann je nach Geschmack variieren, aber normalerweise reicht der Saft von zwei Orangen aus.
- Optional: Fügen Sie einen Löffel Honig oder Ahornsirup hinzu, um dem Obstsalat eine süße Note zu verleihen.
- Vorsichtig alles vermengen, um die Früchte gleichmäßig mit der Marinade zu bedecken.
- Den Obstsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich gut vermischen können.
- Vor dem Servieren erneut umrühren und nach Wunsch mit frischen Minzblättern garnieren.
Genießen Sie Ihren erfrischenden selbstgemachten Obstsalat!
Türkçesi,
Elbette! İşte lezzetli bir meyve salatası için basit bir tarif:
Malzemeler:
- İsteğe bağlı çeşitli meyveler (örneğin, elma, muz, üzüm, çilek, ananas, kivi)
- Taze sıkılmış portakal suyu (marine için)
- Bal veya akçaağaç şurubu (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- Tüm meyveleri yıkayın ve gerekiyorsa soyun. Sonra meyveleri lokma büyüklüğünde parçalara kesin.
- Kesilmiş meyveleri büyük bir kaba koyun.
- Taze sıkılmış portakal suyunu meyvelerin üzerine dökün. Miktar kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir, ancak genellikle iki portakalın suyu yeterlidir.
- İsteğe bağlı: Meyve salatasına tatlı bir lezzet katmak için bir kaşık bal veya akçaağaç şurubu ekleyin.
- Tüm malzemeleri nazikçe karıştırın, meyvelerin marinadla eşit şekilde kaplanmasını sağlamak için.
- Meyve salatasını en az 30 dakika boyunca buzdolabında dinlendirin, böylece aromalar güzelce karışabilir.
- Servis etmeden önce tekrar karıştırın ve isteğe bağlı olarak taze nane yaprakları ile süsleyin.
Kendi yapımınız meyve salatanızın tadını çıkarın!
6 Wählen Sie ein typisches Gericht aus Türkiye. Recherchieren Sie im Internet und erstellen Sie eine Zutatenliste (mit Mengenangaben). Erzählen Sie dann über das Gericht. (Tipik bir Türkiye yemeği seçin. Çevrimiçi araştırma yapın ve bir içerik listesi oluşturun (miktarlarıyla birlikte). O zaman yemeği anlat.)
1 Wie heißt das Gericht?
2 Woher kommt es?
3 Sie möchten das Gericht kochen. Was brauchen Sie?
Gerne! Ein typisches türkisches Gericht ist "Karnabahar Kızartması" oder auf Deutsch "Gebratener Blumenkohl". Hier ist eine einfache Zutatenliste für dieses Gericht:
Zutaten:
- 1 mittelgroßer Blumenkohl
- 2 Tassen Joghurt
- 2 Eier
- 2 Knoblauchzehen (gepresst)
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- Salz nach Geschmack
- Frische Petersilie (zum Garnieren)
- Pflanzenöl (zum Braten)
Zubereitung:
- Den Blumenkohl in kleine Röschen schneiden.
- Die Eier in einer Schüssel verquirlen und den Blumenkohl darin wenden, um ihn zu überziehen.
- Den Blumenkohl in einer Pfanne mit heißem Pflanzenöl goldbraun braten.
- In einer anderen Schüssel Joghurt, gepressten Knoblauch, Paprikapulver und Salz vermengen.
- Die gebratenen Blumenkohlröschen auf Servierteller legen und mit der Joghurtsauce übergießen.
- Mit frischer Petersilie garnieren.
Informationen zum Gericht:
- Name: Karnabahar Kızartması (Gebratener Blumenkohl)
- Herkunft: Türkei, besonders in der türkischen Küche beliebt.
- Bereitung: Karnabahar Kızartması ist ein köstliches vegetarisches Gericht, das sich als Vorspeise oder Beilage eignet. Es wird durch das Braten des Blumenkohls und die Joghurtsauce besonders lecker und aromatisch.
Viel Spaß beim Kochen und Genießen dieses köstlichen türkischen Gerichts!
Türkçe,
Elbette! Bir tipik Türk yemeği olan "Karnabahar Kızartması"nın tarifini burada bulabilirsiniz:
Malzemeler:
- 1 orta boy karnabahar
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 adet yumurta
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Tuz (isteğe bağlı)
- Taze maydanoz (süsleme için)
- Kızartma için bitkisel yağ
Yapılışı:
- Karnabaharı küçük çiçeklere ayırın.
- Yumurtaları bir kaba kırın ve karnabaharı bu karışıma batırın.
- Karnabaharları sıcak bitkisel yağda altın rengi olana kadar kızartın.
- Ayrı bir kapta yoğurt, ezilmiş sarımsak, pul biber ve tuz (varsa) karıştırın.
- Kızartılmış karnabaharları servis tabağına alın ve üzerine yoğurt sosunu gezdirin.
- Taze maydanozla süsleyerek servis yapın.
Yemek Hakkında Bilgi:
- Adı: Karnabahar Kızartması
- Herkunft: Türkiye, özellikle Türk mutfağında popüler.
- Yapılışı: Karnabahar Kızartması, kızartılmış karnabaharın yoğurt sosu ile lezzetlendirildiği nefis bir sebze yemeğidir.
Bu harika Türk yemeğini pişirirken ve tadını çıkarırken keyifli anlar dilerim!